Vara virtuves piederumi parasti ir viens no dārgākajiem veidiem, taču tie ir arī viens no labākajiem, jo tiem ir daudz priekšrocību. Daudzi profesionāli pavāri dod priekšroku gatavošanai ar vara katliem un pannām, nevis cita veida metāla virtuves traukiem, jo tie spēj ātri un vienmērīgi uzsildīt. Vara virtuves trauki ir spēcīgi, taču arī lieliski, lai tos varētu izlikt virtuvēs, kad tie ir pulēti, lai izceltu to silto, sarkanbrūno spīdumu.
Vara ēdiena gatavošanas piederumu stila priekšrocība ir tāda, ka tie var palīdzēt izcelt vecmodīgas vai modernas virtuves interjeru. Ar vara pārklājumu gatavošanas pannu vai katlu komplekts var kļūt par satriecošu virtuves fokusa punktu, kad tas tiek novietots uz plaukta. Vara virtuves trauki ir pieejami vecmodīgos, noapaļotos gabalos ar detalizētu apdari, kā arī modernā stilā ar tīrām līnijām. Īpaši populāri ir trauki no vara dibena.
Ēdienu traukiem ar vara dibenu, kas sajaukti ar nerūsējošo tēraudu, ir pievilcīgs izskats, kā arī tie labi vada siltumu. Tērauda korpusa vēsais sudrabs nodrošina interesantu kontrastu ar vara dibena silto sarkanbrūno krāsu. Papildus virtuves piederumu komplektiem, kas izgatavoti no nerūsējošā tērauda, varš dažreiz ir arī izklāts ar alvu vai niķeli. Visiem virtuves traukiem, kas izgatavoti no vara, ir nepieciešams cits metāls kā gatavošanas virsma. Varš ir drošs, ja to izmanto kā ārējo vadošo slāni, taču tas var būt toksisks, ja ēdiens tiek gatavots tieši uz tā.
Tā kā varš ir metāls ar lieliskām siltumvadošām īpašībām, no tā izgatavoto trauku uzsildīšanai bieži vien ir nepieciešama puse no elektrības vai gāzes, salīdzinot ar pannām, kas izgatavotas no citiem materiāliem. Tas nozīmē, ka gatavošanas laiks ir daudz ātrāks, kas ir vēl viena vara trauku priekšrocība. Naudas un laika ietaupīšana, kā arī vara katlu un pannu skaistums ir ieguvums, ko ļoti novērtē profesionāli pavāri, kā arī daudzi neprofesionāli pavāri. Tā kā ēdiena gatavošanai nepieciešams mazāk enerģijas, no vara izgatavotiem traukiem ir arī labums, jo tie ir draudzīgi zemei.
Vara katlu un pannu izturība ir liela priekšrocība gan ģimenēm, gan komerciālām virtuvēm. Tā kā vara virtuves trauki ir izturīgi un ilgi kalpo, komerciālās virtuves var ieguldīt to kvalitātē, un tās nav jāmaina, tiklīdz tās būtu jāmaina pret citiem veidiem. Vara katli un pannu komplekti parasti var ilgt vairākas paaudzes ģimenē. Turot tos pulētus ar komerciāli nopērkamiem tīrīšanas līdzekļiem vai sāli un citronu sulu, bieži vien ir vērts izmantot vara traukus, kas tiek nodoti nākamajām paaudzēm.