Penny konfektes ir plašs termins jebkura veida konfektēm, kuras pārdod kā atsevišķu gabalu, nevis tikai kā daļu no lielāka iepakojuma. Vēsturiski konfektes bija ļoti izplatītas veikalos visā ASV un Eiropā, un tās tika pārdotas par vienu santīmu gabalā. Protams, inflācijas dēļ mūsdienu santīma konfektes ir dārgākas, un lielākā daļa maksā niķeli vai santīmu. Lai gan konfekšu pārdošanas apjomi 1960. gadsimta 1990. gados un XNUMX. gados samazinājās, pēdējos gados tā ir atdzimusi un atkal ir redzama daudzos lielveikalos.
Daudzi veikali izmanto šo terminu, lai aprakstītu vēsturiskas konfektes, kas pastāv jau vismaz piecdesmit gadus, jo īpaši konfektes, kuras ir izturējušas modernizāciju un joprojām tiek ražotas to tradicionālajos formātos. Šāda veida konfekšu piemēri ir žokļu lauzēji, daudzu veidu burbulis un sakņu alus mucas. Vairāki veikali specializējas santīmu konfektēs, bieži atdalot tās pēc desmitgades, kurā tās sākotnēji tika izveidotas vai popularizētas.
Populāras 1950. gadu konfektes, kuras joprojām ražo un pārdod specializētajos veikalos, ir konfekšu kociņš Tutti Frutti, šokolādes cigaretes un Mērija Džeina. Starp populārajām 1960. gadu konfektēm ir Brach’s candy corn, Razzles un Pixy Stix. Populāras 1970. gadu konfektes ietver C. Howard citronu piparmētru, želeju Chuckles un Bostonas pupiņas.
Tradicionālāks konfekšu veids ar santīmu, kurā vienu vienību varētu pārdot par santīmu vai niķeli, ietver tādas lietas kā atsevišķi iesaiņotas cietās konfektes, skābās konfektes, piemēram, kaujas galviņas, un atsevišķas burbulis, piemēram, Bazooka Joe. Sākot ar 1960. gadiem, konfekšu pārdošanas veids sāka mainīties, un vairums konfekšu ražotāju sāka ražot konfektes lielākos iepakojumos, kas tika pārdoti par ievērojami vairāk nekā santīmu. Lai gan vairāki mazi veikali ievēroja santīmu konfekšu tradīciju, vairums veikalu pārtrauca konfekšu pārdošanu pa daļām, tā vietā izvēloties iepakotas konfektes, kuras varēja kalpot ilgāk un kurām bieži bija lielāka peļņas norma.
Sākot ar 1990. gadiem, daudzi lielveikali sāka krāt savas konfektes lielās tvertnēs, kuras cilvēki varēja iegādāties pēc svara, nevis pēc vienas vienības. Ikoniskākā no šīm modernajām santīma konfektēm ir Jelly Belly, kas dažos veikalos aizņem veselus kioskus. Parasti šādā veidā pārdotajām konfektēm ir vienāda svara cena, lai klienti varētu brīvi sajaukt un saskaņot vienā maisiņā un maksāt par vienu svaru. Daudzas vecas santīmu konfektes ir pielāgotas, lai tās ietilptu šajā jaunajā modelī, un tās atkal ir pieejamas ārpus iepakotajām kastēm.