Mononātrija fosfāts ir nātrija un fosfāta pretjona elementu savienojums. Emalju atjaunojošo īpašību dēļ tas bieži sastopams zobārstniecības produktos, un dažreiz to izmanto medicīnā kā caurejas līdzekli. Dažreiz to pievieno zobu pastām kopā ar citām sastāvdaļām, lai novērstu kariesu veidošanos un atjaunotu zaudēto emalju, taču to var iegādāties arī atsevišķi kā zobu tīrīšanas līdzekli un aizsarglīdzekli.
Vairumā gadījumu mononātrija fosfāts ir kristālu un pulvera veidā. Tas ir bezkrāsains un bez smaržas. Lietojot mutes dobuma veselības nolūkos, to parasti izšķīdina ūdenī ar vienu daļu mononātrija fosfāta uz četrarpus daļām ūdens. Šo kombināciju var uzklāt tieši uz zobiem, lai atjaunotu emalju un novērstu zobu un smaganu slimības. Dažos gadījumos tas ir arī zobu pastas un mutes skalošanas līdzekļa sastāvdaļa.
Mononātrija fosfāta piedevas ir pieejamas arī pārtikas tabletēs. Tie nav tik spēcīgi kā ārstniecības preparāti, un tos var lietot iekšķīgi, lai papildinātu fosforu uzturā. Šī iemesla dēļ zirgiem parasti tiek dota mononātrija fosfāta piedevas. Ir svarīgi nepārdozēt šos uztura bagātinātājus, jo tie var kaitēt nierēm, ja tos lieto daudzumos, kas pārsniedz ieteikto.
Medicīnā mononātrija fosfātu dažreiz lieto kā stimulējošu caurejas līdzekli pirms noteiktām operācijām un medicīniskām procedūrām. Tas nav ieteicams visiem pacientiem, jo uztura bagātinātāji var negatīvi ietekmēt nieres. Šo risku dēļ dažās valstīs ir pārtraukta caurejas līdzekļu lietošana uz nātrija un fosfora bāzes, jo tagad ir pieejamas drošākas alternatīvas.
Nopietnu veselības komplikāciju riska dēļ pacienti nedrīkst lietot mononātrija fosfāta medicīniskas versijas bez tiešā medicīnas speciālista uzraudzībā. Ir svarīgi arī izvēlēties tādus variantus, kas ir īpaši paredzēti lietošanai iekšķīgi, jo daži preparāti var izraisīt smagas blakusparādības. Ikvienam, kurš lieto citas zāles vai papildu uztura bagātinātājus, par to jāinformē ārsts, lai varētu sniegt atbilstošus ieteikumus par devām. Tie, kuriem ir nieru slimība, var nebūt kandidāti šiem uztura bagātinātājiem.