Jūras slengā “ēzeļa brokastis” bija slenga termins, ko izmantoja, lai aprakstītu ar salmiem pildītos matračus, kas tika izmantoti uz kuģa 20. gadsimtā. Kā varētu iedomāties, ar salmiem pildīti matrači nebija īpaši ērti, it īpaši garā ceļojuma beigās; jāšaubās, vai kāds ēzelis pēc okeāna šķērsošanas būtu vēlējies nobaudīt jūrnieka matrača iekšpuses. Šie neērtie un antisanitārie matrači tika izlietoti Otrā pasaules kara laikā uz dažām kuģu daļām.
Ar salmu pildīta matrača jēdziens ir diezgan sens. Agrīnie cilvēki neapšaubāmi izmantoja salmus pakaišos, kā arī kažokādas un ādas papildu polsterēšanai. Salmu pildīti matrači, kas pazīstami kā salmu ērces, tika izmantoti visur, sākot no karalieņu kambariem un beidzot ar ganu mājiņām, līdz kādam radās gaiša ideja par matrača pildīšanu ar spalvām. Citi matraču pildītāji ietvēra zirgu astrus un vilnu, līdz tika izstrādāta sintētika un atsperes un dzimis modernais matracis.
Starp citu, salmu ķeksīša “ķeksīša” nav norāde uz parazītiem, lai gan salmu tikšanā neapšaubāmi mitinājās plašs parazītu, putekļu ērcīšu un citu mazo apmeklētāju sortiments. Tas ir atvasināts no vidējā holandiešu vārda tike, kas nozīmē “auduma pārklājums matračiem”. Tāpat kā citi salmu ķeksīša matrači, arī ēzeļa brokastis tika pagatavotas, uzšujot izturīgu audekla pārvalku un pēc tam piepildot to ar salmiem. Periodiski salmi tiktu izmesti un matracis tiktu atkārtoti uzpildīts; jūrnieki ceļojuma beigās parasti iztukšoja ēzeļa brokastis.
Lielāko burāšanas vēstures daļu neērtās ēzeļa brokastis būtu bijušas mazākās jūrnieku problēmas. Jūrnieki cīnījās ar ārkārtīgi bīstamiem un dažreiz brutāliem apstākļiem uz kuģa. Viņi arī bieži dalījās savās rupjās salmu ērcēs ar citiem vīriešiem; daudzos kuģos tika izmantota karsto gultu sistēma, kurā vīrieši, kas nedežūrēja, gulēja dežūriešu atstātajās gultās. Kā varētu iedomāties, tas veicināja tādu parazītu kā ķermeņa utu izplatīšanos, un ēzeļa brokastis, iespējams, ceļojuma beigās būtu vairākos veidos niezušas.
Papildus tam, ka tiek nodrošināta lopbarība parazītiem, salmu ķeksīša lietošana arī saplacinās. Ēzeļa brokastis ceļojuma beigās būtu atgādinājušas salmu pankūku ar plānu cietu, skrāpējamu salmu kārtu, kas iespiesta starp matrača ķeksīšiem. Braucienos, kuros vairāk rūpējas par komfortu un higiēnu, matračus var periodiski vēdināt un dauzīt uz klāja, lai tos atsvaidzinātu.