Līmeņa sensoru izmanto, lai mērītu vai noteiktu šķidrumu līmeņus vai daudzumus caurulēs, tvertnēs vai citās sistēmās gan atvērtās, gan noslēgtās. Šķidrumi bieži ir šķidrumi, taču tie var būt cieti materiāli, kas darbojas kā šķidrumi, piemēram, smiltis vai graudi. Līmeņa sensori ir pieejami vairākos dažādos veidos atkarībā no paredzētā pielietojuma. Šāda veida sensorus ražo daudzi uzņēmumi visā pasaulē, un tie parasti ir paredzēti noteiktam lietojumam, nevis vispārējai lietošanai.
Sensori līmeņu uzraudzībai konteineros vai citās slēgtās sistēmās var būt dažādi. Līmeņa sensors var būt tikpat vienkāršs kā logs satura tiešai apskatei ar drukātu mērierīci, kas norāda esošā materiāla daudzumu. Tomēr tehniski tas nav īsts līmeņa sensors, bet gan līmeņa mērītājs. Patiess sensors ir kaut kas tāds, kas var sajust šķidruma līmeņa izmaiņas un kaut kādā veidā paziņot par šīm izmaiņām. Degvielas indikators automašīnā ir labs piemērs vienkāršai līmeņa sensora un mērinstrumenta savienošanai pārī.
Tipisks līmeņa sensors var noteikt pat nelielas šķidruma līmeņa izmaiņas traukā vai citā traukā. Lielākā daļa šāda veida sensoru ir savienoti ar kāda veida izvades sistēmu, lai nosūtītu paziņojumus uzraudzības stacijas tehniķim vai izsauktu trauksmi. Līmeņa sensorus bieži izmanto, lai noteiktu bīstamu šķidruma uzkrāšanās līmeni slēgtā sistēmā, un, sasniedzot noteiktu līmeni, atskanēs trauksmes signāls, brīdinot darbiniekus vai tehniķus par briesmām.
Daudzi šāda veida sensori ir paredzēti, lai uzraudzītu apstākļus vietās, kas darbiniekiem nav viegli pieejamas, piemēram, paaugstinātās ūdens tvertnēs vai vietās, kur apstākļi ir bīstami. Šādos gadījumos sensoram ir nepieciešama pārraides iespēja, un to var panākt, izmantojot standarta vadu metodes vai bezvadu pārraidi. Jaunākās tehnoloģijas ļauj sensoriem bezvadu režīmā pārraidīt datus uz uzraudzības sistēmām vai pat mobilajām ierīcēm. Šāda veida sensori var būt stingri pievienoti elektrotīklam vai darboties ar akumulatora enerģiju.
Atkarībā no pielietojuma līmeņa sensori savu uzdevumu veikšanai var izmantot plašu līdzekļu klāstu. Mehāniskie sensori šķidruma līmeņa noteikšanai un mērīšanai bieži izmanto pludiņa sistēmu. Dažos līmeņa sensoros tiek izmantoti elektrodi un ļoti vāja elektriskā strāva, lai izmērītu vadošu šķidrumu līmeņa izmaiņas. Ultraskaņas sensori spēj attālināti uzraudzīt daudzus šķidrumus bez nepieciešamības nevienai sensora daļai saskarties ar šķidrumu. Cita veida līmeņa sensori ietver magnētiskos, spiediena un pat gamma staru starojuma sensorus, kas mēra izkausēto metālu līmeni lietuvēs.