Atdzesēts ūdens kalpo kā viena no galvenajām sastāvdaļām hidrauliskajā dzesēšanas sistēmā. Šīs sistēmas izmanto ūdeni, lai pārnestu siltumenerģiju no ēkas iekšpuses uz ārpusi, kas palīdz atdzesēt konstrukcijas iekšpusi. Atdzesēts ūdens kalpo kā alternatīva tradicionālajam aukstumaģentam, ko izmanto lielākajā daļā gaisa kondicionēšanas un dzesēšanas sistēmu.
Tipiskā projektā atdzesēts ūdens tiek ražots uz vietas, izmantojot lielu dzesētāju vai dzesēšanas tvertni. Šajās ierīcēs ir sava veida siltuma apmaiņas sistēma, kas uztver siltumenerģiju ūdenī un izvada to ārā. Noņemot siltumenerģiju, šīs dzesēšanas sistēmas atdzesē ūdeni, ļaujot to izmantot ēkas dzesēšanai. Tas pats ūdens nepārtrauktā cilpā pārvietojas pa cauruļvadiem dzesēšanas sistēmā, absorbējot siltumenerģiju no telpām un izvadot to ārā.
Atdzesēts ūdens no dzesētāja vai dzesēšanas tvertnes caur cauruļu tīklu iekļūst ēkas gaisa apstrādes iekārtā vai atdzesē. Šajā ierīcē esošais ventilators vai pūtējs pūš gaisu pāri caurulēm. Atdzesētais ūdens caurulēs absorbē siltumenerģiju, atstājot gaisu vēsu. Pēc tam šis vēsais gaiss pārvietojas pa ēkas kanālu sistēmu, lai izplatītu vēso gaisu katrā telpā. Svaigs atdzesēts ūdens nepārtraukti iet cauri caurulēm, lai absorbētu vairāk siltumenerģijas un uzturētu gaisu vēsu.
Dažās pasaules daļās pašvaldību aģentūras piegādā mājām un uzņēmumiem atdzesētu ūdeni, līdzīgi kā tās nodrošina ūdens vai kanalizācijas pakalpojumus. Tas novērš nepieciešamību pēc dzesētājiem un dzesēšanas tvertnēm un ļauj ēku īpašniekiem viegli un efektīvi atdzesēt konstrukciju. Šo ūdeni var atdzesēt, izmantojot centrālo dzesēšanas torni, vai arī to var iegūt no dabiski aukstiem avotiem, piemēram, ezeriem un upēm. Šāda veida centrālā dzesētāja padeve bieži tiek dēvēta par rajona dzesēšanas sistēmu, un tas ir maksas pakalpojums māju īpašniekiem un ēku pārvaldniekiem.
Dzesētā ūdens dzesēšanas sistēmas lietotājiem sniedz daudzas priekšrocības. Tiem parasti ir nepieciešama mazāka apkope nekā tradicionālajām saldēšanas sistēmām, jo nav nepieciešams regulāri pārbaudīt, līdzsvarot un uzpildīt aukstumaģentu. Arī atdzesēts ūdens maksā daudz mazāk nekā aukstumaģenta produkti, kas laika gaitā var samazināt remonta izmaksas. Šīs sistēmas arī rada ļoti mazu noplūdes risku, un tās var salabot samērā viegli. Visbeidzot, likvidējot aukstumaģentu, atdzesētā ūdens sistēmas aizsargā vidi no iespējamā piesārņojuma un globālās sasilšanas ietekmes, kas parasti ir saistīta ar daudziem aukstumaģentiem.