Akupunktūra ir ārstniecības veids, kurā adatas tiek ievadītas ādā rūpīgi izvēlētos punktos. Tiek teikts, ka adatas palīdz līdzsvarot ķermeņa cji jeb dzīvības enerģiju. Šī prakse radās Ķīnā, un daudzi Tālajos Austrumos to joprojām uzskata par medicīniskās aprūpes veidu, kas ir līdzvērtīgs mūsdienu rietumu ārstēšanas metodēm. 20. gadsimta otrajā pusē akupunktūra sāka kļūt populārāka
Rietumu valstis, lai gan lielākajai daļai cilvēku to joprojām izmanto tikai tradicionālās medicīniskās aprūpes papildināšanai.
Ķīnā akupunktūras izglītību var atrast līdzās citām medicīnas apmācības programmām jebkurā koledžā vai universitātē. Uz akupunktūras speciālistiem austrumos attiecas tādi paši izglītības un profesionālie standarti kā uz jebkura cita veida ārstiem. Tomēr visā pārējā pasaulē akupunktūras izglītības un sertifikācijas kvalitāte un pieejamība ir ļoti atšķirīga. Lielākajā daļā valstu, tostarp Apvienotajā Karalistē, nav akupunktūras speciālistu licencēšanas prasību, lai gan dažas var piedāvāt brīvprātīgas sertifikācijas programmas. Gan Kanādā, gan Austrālijā dažās provincēs ir nepieciešama oficiāla akupunktūras izglītība un licencēšana, lai gan šī prakse visā pārējā valstī nav reglamentēta.
ASV ir dažas no visstingrākajām formālajām prasībām akupunktūras izglītībai ārpus Ķīnas. Lai gan standartus nosaka atsevišķas valstis, gandrīz katra valsts ir pieņēmusi Nacionālās akupunktūras un austrumu medicīnas sertifikācijas komisijas (NCCAOM) noteiktās prasības. Šī organizācija pieprasa, lai pretendenti pabeigtu divu vai četru gadu bakalaura grādu, kam seko trīs līdz četru gadu maģistrantūras programma akupunktūrā. Studentiem jāpabeidz vairāk nekā 3,500 stundu ilgas studijas akupunktūrā, austrumu medicīnā, biomedicīnā un ķīniešu ārstniecības augos. Studentam ir arī jāpavada 660 klīniskās prakses stundas apmācīta profesionāļa uzraudzībā.
Saskaņā ar NCCAOM standartiem visa akupunktūras izglītība ir jāapgūst skolā, ko akreditējusi Akupunktūras un Austrumu medicīnas akreditācijas komisija (ACAOM). Kad visas izglītības prasības ir izpildītas, students kārtos NCCAOM eksāmenus. Sekmīgi nokārtojot šos eksāmenus, studentam tiks piešķirts licencēta akupunktūrista jeb Austrumu medicīnas doktora nosaukums. Kalifornijā studentiem ir jānokārto viens papildu valsts eksāmens, pirms tiek piešķirta valsts licence, bet pārējos ASV štatos pretendents var brīvi praktizēt akupunktūru pēc licences saņemšanas.
2009. gadā ASV ir vairāk nekā 60 akupunktūras skolas, kuras ir akreditējusi ACAOM. ASV Izglītības departaments ir atzinis ACAOM par vienīgo organizāciju, kas ir pilnvarota akreditēt akupunktūras skolas ASV. Studenti, kuri apgūst akupunktūras izglītību vienā no šīm akreditētajām skolām, ir tiesīgi saņemt tādas pašas federālās finansiālās palīdzības programmas kā tradicionālo koledžu un universitāšu studenti.