Jūsu darba virsmas izmēram parasti būs liela nozīme, kādā darba virsmas vīna plauktā izvēlaties. Dažos lielos galda vīna plauktos var būt vairākas vīna pudeles, taču tie arī aizņems vairāk vietas nekā mazie plaukti. Jums vajadzētu arī mēģināt saskaņot savu vīna plauktu ar virtuves interjeru. Vintage vīnus var būt nepieciešams uzglabāt arī horizontāli, kas palīdzēs novērst korķa izžūšanu.
Pirms izvēlaties vīna plauktu uz galda, vispirms ir jānosaka, cik daudz vietas varat atstāt uz galda. To var izdarīt, vienkārši izmērot jebkuru skaidru virtuves letes telpu. Varētu būt noderīgi arī izveidot nelielu letes vietas skici, kurā norādīti izmēri. Pēc šīs zonas mērīšanas jums vajadzētu būt iespējai noteikt, vai varat izvēlēties mazu vai lielu galda vīna plauktu.
Vīna daudzumam, kuru vēlaties uzglabāt, vajadzētu arī palīdzēt noteikt, kuru galda vīna plauktu izvēlaties. Dažās no šīm vīna plauktiem var būt vairākas vīna pudeles. No otras puses, mazākos vīna plauktos var būt tikai dažas vīna pudeles. Ja esat vīna entuziasts un jums ir pietiekami daudz vietas, varat izvēlēties lielāku vīna plauktu uz galda.
Vīna plauktus uz galda bieži var atrast, lai tie atbilstu gandrīz jebkura veida dekoriem, sākot no tradicionālā līdz modernajam. Lielākā daļa kvalitatīvu vīna plauktu parasti ir izgatavoti no koka vai metāla. Koka galda vīna plaukts bieži ir ļoti pievilcīgs, taču tas var nebūt tik spēcīgs un izturīgs kā metāla vīna plaukts.
Populāri ir arī jauni vīna plaukti. Jaunums uz galda novietots vīna plaukts parasti tiek izvēlēts vairāk izskata, nevis praktiskuma dēļ. Lielākajā daļā šāda veida vīna plauktu parasti var ievietot tikai vienu vai divas vīna pudeles. Jaunu vīna plauktu piemēri var ietvert cilvēku vai dzīvnieku figūras, kas tur vīna pudeles.
Dažām vīna šķirnēm ir īpašas uzglabāšanas prasības. Vintage vīni un citi vīni ar dabīgiem korķiem, piemēram, jāuzglabā tā, lai pudelē esošais vīns vienmēr saskartos ar korķi. Tas palīdz novērst korķa izžūšanu vai saraušanos, kas var nodrošināt skābekļa ieplūšanu pudelē. Arī sausos korķus ir daudz grūtāk noņemt, jo tiem ir tendence sabrukt. Ja korķi sabrūk vīna pudelē, to var būt gandrīz neiespējami izņemt.