Dažas no funkcijām, kas var palīdzēt jums izvēlēties labāko mīklas bļodu, ir izmērs un forma, pieejamība un vai koka apdare ir labi uzklāta un vizuāli pievilcīga. Mīklas bļodas var iegādāties jaunas vai lietotas, un tās var būt pieejamas kā senlietas. Ir svarīgi ņemt vērā bļodas izmēru un formu, it īpaši, ja bļodu izmantosit ēdiena gatavošanai, nevis vienkārši kā dekoratīvu gabalu, un izmērs var būt no ļoti liela līdz diezgan mazam. Tā kā lielākā daļa mīklas bļodu ir izgatavotas no koka, apdare var būt arī izšķirošs faktors, un tai nevajadzētu būt šķeldām vai pārslām.
Jaunizgatavotas mīklas bļodas iegāde ir iespēja, meklējot labāko iespējamo bļodu. Jaunas mīklas bļodas bieži vien ir roku darbs, nevis masveidā ražotas, un tas var pievienot gabalam zemniecisku pievilcību. Ja nolemjat meklēt lietotu vai antīku mīklas bļodu, meklējiet to bez bojājumiem, iespiedumiem vai skrāpējumiem. Senlietas var būt dārgākas, taču tās var būt lielisks papildinājums jūsu virtuvei vai ekspozīcijas elementiem.
Svarīgs ir arī bļodas dziļums, un tam jābūt pietiekamam, lai tajā iejauktu vidējo mīklas daudzumu. Bļodiņai jābūt iespējai novietoties uz virtuves virsmas bez apgāšanās, lai novērstu nejaušas satura izlīšanu. Pat ja mīklas bļoda tiks izmantota kā dekoratīvs elements, piemēram, augļu turētājs vai galda vidusdaļa, jums joprojām ir jāpārliecinās, ka tas ir pietiekami liels, lai tajā varētu ievietot visus priekšmetus, kurus vēlaties tajā ievietot. Daudzas mīklas bļodas ir izgatavotas ar rokturiem, lai atvieglotu to pārnēsāšanu, un šī funkcija varētu būt noderīga.
Ja iegādājaties lietotu vai antīku mīklas bļodu, iespējams, būs jāveic neliels restaurācijas darbs. Ja bļoda ir jāpārstrādā, izmantojiet materiālus, kas ir droši koka veidam, no kura bļoda ir izgatavota, un noteikti ievērojiet visas drošības vadlīnijas. Īpaši tas attiecas uz mīklas bļodu, kas tiks izmantota jebkāda veida pārtikas produktu uzglabāšanai vai pagatavošanai. Ja apdarei ir redzamas pazīmes, ka tas sāk šķeldēties vai pārslās, iespējams, ir pienācis laiks bļodu atjaunot.