Laba rozā šampanieša izvēle var būt jautrs process, it īpaši, ja plānojat uz priekšu un apsverat gan savu budžetu, gan pasākuma formalitāti. Ja izvēlaties rozā šampanieti pasākumam, kas notiek pieņemšanas zālē vai restorānā, aprunājieties ar tā someljē vai dzērienu vadītāju un lūdziet ieteikumus. Kad esat izveidojis ieteicamo pudeļu sarakstu, veiciet tiešsaistes izpēti un uzziniet ekspertu un patērētāju viedokļus par šampanieša kvalitāti. Ja pasākumu rīkojat savā mājā vai birojā, pirms pirkuma mēģiniet nogaršot dažāda veida rozā šampanieti: to varat izdarīt, apmeklējot vīna bārus, kas piedāvā “lidojumus”, nelielu šampanieša paraugu komplektu. ļauj jums izlemt, kura ir jūsu izvēle. Daudzi vīna mazumtirdzniecības veikali regulāri piedāvā klientiem arī degustācijas, tāpēc noteikti jautājiet vietējiem vīna veikaliem par pasākumu grafiku.
Rozā šampanietis vai dzirkstošais vīns parasti ietver pinot noir vai pinot meunier vīnogu sulu. Šampanieša krāsa ir saistīta ar to, ka vīndaris nodrošina pastāvīgu kontaktu starp šampanieti un šo tumšo vīnogu mizām. Daudzi ražotāji savām rozā šampanieša partijām pievieno arī nelielu daudzumu sarkanvīna, lai nodrošinātu krāsas konsistenci. Ja vien neesat vīna pazinējs, jūsu galvenās rūpes var būt nevis tieši šampanieša ražošanā izmantotās vīnogas, bet gan tas, kā tas garšo un cik tas maksā. Īsts šampanietis no Šampaņas reģiona Francijā var būt dārgs, tāpēc, ja jums ir mazs budžets, iespējams, vēlēsities izpētīt lētākas, bet ļoti garšīgas iespējas no citiem reģioniem vai valstīm.
Ņemiet vērā: ja izvēlaties vīnus un stipros alkoholiskos dzērienus organizētam pasākumam restorānā vai banketu zālē, par katru pudeli parasti būs jāmaksā daudz vairāk nekā tad, ja iepirktos lietošanai mājās. Tā kā jums, iespējams, būs jāizvēlas zemāka līmeņa zīmols, lai izpildītu budžeta prasības, iespējams, ir ieteicams iegādāties šīs pudeles mazumtirdzniecības veikalā, lai tās nogaršotu mājās. Tas var palīdzēt novērst apmulsumu, apkalpojot viesiem zemākas kvalitātes rozā šampanieti.
Izvēloties pudeli īpašam gadījumam, vispārējs noteikums ir tāds, ka vintage šampanieši ir augstākas kvalitātes nekā ne-vintage šampanieši. Tomēr tas nenozīmē, ka ne-vintage šampanietis nevar būt absolūti garšīgs. Patiesībā jūs varat atklāt, ka dažas ne-vintage pudeles ir daudz garšīgākas nekā vintage pudeles. Šī iemesla dēļ parasti ir ieteicams mēģināt nogaršot augstākās klases pudeles, apmeklējot degustācijas vai patronējot iestādes, kas piedāvā dažādus šampanieša dzērienus.