Sudraba karafes, atšķirībā no biežāk sastopamajiem stikla karafes, bieži tiek uzskatīti par grezniem un augstvērtīgiem. Labākā sudraba karafe izvēle ir atkarīga no paredzētā lietojuma, formas, dizaina un to, vai vēlaties, lai karafe ir ar aizbāzni. Vēl viens apsvērums ir drošība, jo metāla karafes var izskalot materiālus un saindēt iekšpusē esošo šķidrumu.
Trīs visizplatītākie šķidrumi, kas izmanto karafes, ir vīns, ūdens un kafija. Katrs šķidrums vislabāk darbojas ar noteikta veida dekanteru. Sudraba karafem, kas izgatavots vīnam, jābūt ar pudeles kaklu, jo tas palīdz vēdināt vīnu un neļauj nosēdumiem, piemēram, vīnogu mizas gabaliņiem, iekļūt glāzē. Sudraba karafes ūdenim bieži ir veidotas kā vīna karafes, taču tam nav jābūt šaurumam. Sudraba kafijai paredzētajam karafem ir jāspēj izturēt karstumu, un pasniegšanas nolūkā tam jābūt ar rokturi vai citu vietu, kas nekļūtu pārāk karsta, lai to pieskartos.
Dekantera formai, ne tikai vajadzībai uzlabot šķidrumu, atdalot nogulsnes, jābūt arī vizuāli pievilcīgai. Piemēram, vīna karafei parasti ir šauruma forma, bet mutes platums, baseina forma un platums, kā arī dažādi citi izmēri var ievērojami atšķirties atkarībā no karafes. Izvēlieties sudraba karafes, kas kalpo savam mērķim, bet arī ar formu, kas jums izskatās labi.
Sudraba karafes bieži ir ar zīmējumiem, jo no metāla izgatavot dizainus ir vieglāk nekā no stikla. Jūs varat izvēlēties sudraba karafes ar gludu dizainu, izsmalcinātu reljefu vai kaut ko pa vidu. Līdzīgi kā forma, tas ir izvēles jautājums.
Dekanteriem parasti pievieno aizbāžņus, lai šķidrums iekšpusē būtu svaigs un izvairītos no daļiņu un kukaiņu iekļūšanas. Sudraba karafes aizbāžņi parasti ir izgatavoti no sudraba, kristāla vai stikla. Katrs aizbāznis veic vienu un to pašu funkciju, un tā ir vēl viena priekšroka. Dažiem karafiem nav pievienoti aizbāžņi, galvenokārt tāpēc, ka tie ir paredzēti iztukšošanai maltītes vai pulcēšanās laikā un nav paredzēti ilgstošai šķidrumu uzglabāšanai.
Neatkarīgi no tā, vai šķidrumu pasniegšanai vai uzglabāšanai izmantojat sudraba karafes, sudraba klasificēšana kā metāls nozīmē drošību. Sudrabs tiek uzskatīts par netoksisku metālu, tāpēc tas parasti ir drošs. Tomēr labākajam karafes sudrabam ir augsts sudraba procents — vislabākais ir vairāk nekā 90 procenti, lai nodrošinātu, ka citi metāli nevar izskaloties iekšā esošajā šķidrumā.