Virtuves traukus var izgatavot no dažāda veida materiāliem. Porcelāna traukus bieži izvēlas šefpavāri, kuriem ēdiena gatavošanas laikā ir nepieciešama daudzpusība un vienmērīga siltuma sadale. Izvēloties porcelāna traukus, jāņem vērā daži faktori. Tie ietver izvēli starp fasētu komplektu un atsevišķiem gabaliem; pieejamo gabalu kvalitātes un cenas noteikšana; un pirkšana veikalā, nevis pasūtīšana tiešsaistē.
Pirmais, kas jāņem vērā, izvēloties porcelāna traukus, ir nepieciešamais daudzums. Ja šefpavāram ir nepieciešami daudzi virtuves piederumi, piemēram, katli, pannas un pannas, parasti vislabāk ir iegādāties visu virtuves piederumu komplektu. Šīs metodes priekšrocība ir tā, ka tā ilgtermiņā ietaupa naudu. Trūkumi ietver to, ka ir iestrēdzis tikai viens zīmols un, iespējams, ir jāiegādājas nevajadzīgi gabali.
Ja šefpavāram ir nepieciešami tikai daži atsevišķi virtuves trauki, tad parasti ir labāk tos iegādāties atsevišķi. Pēc tam ir iespējams izvēlēties dažādu zīmolu gabalus. Turklāt, tā vietā, lai aprobežotos ar vienumiem, kas ir iekļauti standarta komplektā, katras preces iegāde atsevišķi nozīmē, ka šefpavārs var izvēlēties ideālus virtuves piederumus konkrētiem kulinārijas uzdevumiem.
Pirms pirkuma veikšanas rūpīgi jāizpēta arī porcelāna virtuves piederumu kvalitāte. Efektīva metode dažādu zīmolu kvalitātes noteikšanai ir tiešsaistes meklēšana. Iepazīstieties ar vairākiem objektīviem virtuves piederumu izstrādājumu apskatiem un rūpīgi nosveriet katra plusus un mīnusus. Vienkāršs veids, kā gūt ieskatu, ir arī jautāt viedokli draugiem vai paziņām, kuri ir pazīstami ar porcelāna virtuves traukiem.
Jāņem vērā arī trauku cena. Zīmolu izmaksas var ievērojami atšķirties, tāpēc parasti ir ieteicams iepirkties trīs vai četros veikalos vai tīmekļa vietnēs. Tam vajadzētu sniegt labāku priekšstatu par vidējo cenu un samazināt iespēju maksāt pārāk daudz par konkrētu produktu.
Vēl viens lēmums, kas jāpieņem, ir pirkuma veikšana fiziskā veikalā vai pasūtīšana tiešsaistē. Iepirkšanās veikalā priekšrocības ir iespēja rūpīgi novērtēt produktus un izvairīties no piegādes un apstrādes izmaksām. Negatīvā puse bieži vien ir ierobežota izvēle.
Pasūtīšanas internetā plusi ir plašāka izvēle un dažkārt zemākas cenas. Mīnusi ir tādi, ka nevar fiziski novērtēt produktu, un bieži vien ir saistītas papildu izmaksas par piegādi un pārkraušanu. Turklāt šefpavāram ir jāsagaida piegāde, pirms var izmantot porcelāna traukus.