Triglicerīdi ir tauki, kas atrodami asinīs un kas nāk no apēstās pārtikas. Ķermenim ir nepieciešami triglicerīdi enerģijas iegūšanai, bet, kad triglicerīdu līmenis kļūst pārāk augsts, tas var paaugstināt sirds slimību risku. Vienkārša asins analīze, kas nosaka holesterīna līmeni, var pārbaudīt triglicerīdu līmeni; ja līmenis ir pārāk augsts, ārsts var ieteikt diētu, lai pazeminātu triglicerīdu līmeni. Šī diēta parasti sastāv no vairāk augļu, dārzeņu un veselu graudu ēšanas, vienlaikus samazinot vai izslēdzot cukuru un vienkāršus ogļhidrātus.
Ārsts var sniegt īpašus ieteikumus par diētu, lai samazinātu triglicerīdu līmeni, vai arī daudz informācijas var atrast, meklējot tiešsaistē. Augstu triglicerīdu līmeni cita starpā var izraisīt nepareizs uzturs, aptaukošanās, diabēts vai hipotireoze. Pirmais solis, lai sāktu diētu, lai samazinātu triglicerīdu līmeni, ir samazināt alkohola, cukura un balto miltu patēriņu. Pārstrādātos pārtikas produktos un saldumos bieži ir visaugstākais cukura un ogļhidrātu daudzums, un vislabāk no tiem izvairīties, cik vien iespējams.
Augļi un dārzeņi ir būtiskas diētas sastāvdaļas triglicerīdu līmeņa pazemināšanai. Ir svarīgi katru dienu apēst dažas augļu porcijas un iekļaut dārzeņus katrā ēdienreizē. Daži cilvēki mēģina mainīt savu porciju lielumu, galvenajam ēdienam pagatavojot lielu dārzeņu trauku un pie sāniem ēdot nelielu porciju gaļas vai ogļhidrātu. Augļi un dārzeņi ir sarežģīti ogļhidrāti un ir vissvarīgākā veselīga uztura sastāvdaļa.
Uzturā, lai samazinātu triglicerīdu līmeni, vislabāk ir pēc iespējas izvairīties no sarkanās gaļas un ēst liesas olbaltumvielas, piemēram, vistu vai zivis. Pupiņas un sojas produkti ir arī lieliski olbaltumvielu avoti, un tie ir veselīga izvēle šai diētai. Bieži tiek arī ieteikts cilvēkiem ar augstu triglicerīdu līmeni samazināt piena produktu, piemēram, piena un olu, patēriņu vai pāriet uz zema tauku satura vai vājpienu.
Veseli graudi ir svarīga uztura sastāvdaļa, lai samazinātu triglicerīdu līmeni, tāpēc izvēlieties pilngraudu maizi un graudaugus. Veseli graudi ir arī svarīgs šķiedrvielu avots, kas var palīdzēt pazemināt triglicerīdu līmeni. Saprātīga ēšanas plāna ievērošana ir tikai daļa no triglicerīdu līmeņa pazemināšanas un vispārējās veselības uzlabošanas. Ir svarīgi pietiekami vingrot, kas parasti tiek uzskatīts par vismaz 20 līdz 30 minūtēm dienā, un pietiekami gulēt. Svarīgi ir arī uzturēt hidratāciju, un dienā jācenšas izdzert apmēram sešas līdz astoņas glāzes ūdens.