Ir divas galvenās ziedu žāvēšanas metodes: žāvēšana gaisā un presēšana. Viena tehnika var būt labāka par otru atkarībā no tā, kā tiks izmantoti sausie ziedi: piemēram, daudziem amatniekiem patīk izmantot presētus ziedus papīra un kāršu izgatavošanā. Žāvēti ziedi dekoratīvai lietošanai mājās bieži tiek žāvēti gaisā, lai tie saglabātu savu trīsdimensiju formu. Izlemjot, kuru ziedu žāvēšanas metodi izmantot, apsveriet projekta vajadzības, kā arī savu pieejamo darbvietu un sezonu. Ziedi mitrā laikā slikti žūst gaisā, lai gan tos var kaltēt visu gadu.
Ziedu žāvēšana gaisā ir salīdzinoši vienkārša, lai gan daži ziedi labāk uztver šo tehniku nekā citi. Ja plānojat ziedus kaltēt, tos žāvējot gaisā, meklējiet ziedus bez liela mitruma, kuriem ir stingras, atšķirīgas formas, spilgtas krāsas un bagātīgas smaržas. Ja neesat pārliecināts, vai zieds labi izžūs, meklējiet tā piemērus kaltētā veidā. Sēklu galviņas, pelašķi, amarants, salmupuķes, rudzupuķes un lavandas labi izžūst gaisā. Brīvi sasieniet kopā ziedu ķekarus, nogrieziet stublāju dibenus un pakariet tos otrādi vēsā, sausā vietā. Sargājiet ziedus no saules un ik pa laikam pagrieziet ķekarus, lai pārliecinātos, ka ziedi žūst vienmērīgi. Kad sausie ziedi ir saburzīti, tie ir izžuvuši un gatavi lietošanai.
Gaisa žāvēšanas saistība ir žāvēšana ar desikantu, noderīgs paņēmiens ziediem, kas slikti žūst gaisā. Visizplatītākais desikants ir smiltis, lai gan citi komerciāli produkti tiek pārdoti tieši ziedu žāvēšanai. Lai žāvētu ziedus, izmantojot žāvēšanas paņēmienu, kastītē ielieciet desikantu slāni, novietojiet uz tās ziedus un viegli izsijājiet desikantu pār ziediem, līdz tie ir pārklāti. Uzglabājiet kastīti siltā, sausā vietā divas nedēļas, pirms uzmanīgi izvelciet žāvētos ziedus.
Lai žāvētu ziedus, tos nospiežot, varat izmantot smagu grāmatu vai ziedu presi. Smaga grāmata, piemēram, vārdnīca, ir lieliska izvēle, ja vien to ievietojat ar aizsargpapīru, lai grāmata netiktu notraipīta. Ir pieejamas arī komerciālās ziedu spiedes un salīdzinoši lētas. Lai nospiestu ziedus, uzmanīgi ievietojiet tos izvēlētajā presē un aizveriet to, apmēram pēc nedēļas atgriežoties, lai noņemtu žāvētos, presētos ziedus, kas būs plakani un papīra formā.