Lai gan lielākajai daļai pacientu agrīnā stadijā ir ļoti maz simptomu vai vispār nav simptomu, ir vairākas izplatītas kuņģa vēža pazīmes, kas rodas, slimībai progresējot. Daudzi cilvēki saskaras ar ēšanas grūtībām, tostarp apetītes zudumu, apgrūtinātu rīšanu un pārmērīgu sāta sajūtu un vēdera uzpūšanos pēc nelielas ēdienreizes. Dažiem pacientiem ir gremošanas traucējumi un grēmas, savukārt citiem var rasties kuņģa-zarnu trakta problēmas, piemēram, slikta dūša, vemšana un asinis izkārnījumos. Citi simptomi var būt sāpes vēderā, nogurums un svara zudums. Tā kā šie simptomi ir diezgan nespecifiski un var liecināt par dažādām citām problēmām, un tā kā audzējs kuņģī var izaugt līdz ļoti liels, pirms tas izraisa nozīmīgus simptomus, ārstam parasti ir jāpārbauda cilvēki, kuriem tie ir. ja vainojams kuņģa vēzis.
Ēšanas problēmas ir dažas no visbiežāk sastopamajām kuņģa vēža pazīmēm. Daži pacienti mēdz nejust izsalkumu, jo audzējs vēderā kļūst lielāks un aizņem vairāk vietas. Kad viņi ēd, viņiem var būt grūtības norīt un noņemt ēdienu. Bieži vien, ēdot maltīti, pat diezgan mazu, pacienti var justies pārlieku sātīgi un var pat izraisīt diskomfortu vai sāpes vēderā.
Citas problēmas, kas bieži liecina par kuņģa vēzi, ir gremošanas traucējumi un grēmas. Īpaši pēc ēdienreizes pacienti var justies uzpūsti, gāzēt un justies neērti. Viņi var arī pamanīt dedzinošu sajūtu kuņģī un krūtīs no skābes refluksa.
Kuņģa vēzis var izraisīt arī dažus nepatīkamus simptomus, kas ietekmē gremošanu. Vēzim augot, daudziem cilvēkiem bieži ir slikta dūša, kas bieži izraisa vemšanu. Dažos gadījumos viņiem var būt asiņošana kuņģī, un asinis var būt viņu vemšanā. Asinis var parādīties arī pacienta izkārnījumos, padarot tos melnus un darvas.
Ir vairākas citas kuņģa vēža pazīmes, kuras pacienti var pamanīt vēlākās slimības stadijās. Pacientiem var būt vispārēja diskomforta sajūta vai pat sāpes vēderā no audzēja spiediena, īpaši augšējā un vidējā daļā. Viņiem var būt tendence justies vājiem vai viegli nogurt, dažreiz vieglas anēmijas dēļ. Daži pacienti var pamanīt, ka viņi zaudē svaru, daļēji paša vēža dēļ, bet, iespējams, arī tāpēc, ka ir problēmas ar pietiekamu uzturu.