Lauksaimniecība ir svarīgs dzīves aspekts gandrīz katram cilvēkam. Dārzeņi, gaļa un piena produkti nāk no fermām, un mūsdienās daži vēlas mainīt šīs saimniecības, izmantojot lauksaimniecības projektu. Dažu projektu mērķis ir padarīt saimniecības vienkāršākas un bioloģiskākas, un daži vēlas izmantot tehnoloģijas un progresīvu zinātnisko domu, lai virzītu lauksaimniecību uz priekšu. Neatkarīgi no mērķa, trīs lauksaimniecības projektu pamatveidi ir izglītības, veicināšanas un pētniecības. Lielākā daļa projektu ietver vienu, ja ne vairāk, no šiem elementiem, lai palīdzētu mainīt veidu, kā tiek veikta lauksaimniecība.
Izglītība ir populārs lauksaimniecības projektu veids, jo tas prasa ļoti maz kapitāla, resursu un darbinieku. Apkopojot un sniedzot informāciju, tā mērķis ir mācīt gan lauksaimniekus, gan nelauksaimniekus par noteiktu lauksaimniecības aspektu, lai mainītu viedokļus un praksi. Viens labs piemērs varētu būt izglītojošs projekts, lai izglītotu cilvēkus par brīvās turēšanas cāļu priekšrocībām. Grupa, iespējams, bezpeļņas lauksaimniecības grupa vai pat dzīvnieku tiesību grupa, iepazīstinās auditoriju ar atklājumiem, parādot ieguvumus veselībai un peļņai, ja šie dzīvnieki netiek audzēti būrī. Grupa var nodot savu vēstījumu sabiedrībai, izmantojot tādas vietas kā lauksaimnieku tirgi vai pat doties tieši uz saimniecībām un tikties ar pašiem lauksaimniekiem.
Veicināšana ir vēl viens populārs lauksaimniecības projektu veids. Tas ir līdzīgs izglītībai ar to, ka tajā ir nosūtāms vēstījums, taču šāda veida projektu mērķis bieži ir nevis mainīt praksi, bet gan veicināt pirkšanu. Ilgtspējīgas lauksaimniecības kustība ir lielisks šāda veida projektu piemērs. Vietējām saimniecībām, kas izmanto bioloģiskos avotus un izplata vietēji, ir projekti, lai mudinātu klientus meklēt un pirkt šāda veida produktus, nevis pārtiku, kas nāk no rūpnīcu fermām. Šie projekti bieži ir ļoti specializēti, un tos finansē pašas saimniecības.
Trešais lauksaimniecības projektu veids ir uz pētniecību balstīts projekts. To bieži finansē universitāte vai lauksaimniecības uzņēmums, un tā mērķis ir gūt panākumus saimniecībā. Meklējot privātu vai valsts finansējumu ar noteiktu mērķi, darbinieki šajos projektos darbojas kā laboratorijas zinātnieki, kas mēģina izgudrot jaunus produktus. Pētniecības lauksaimniecības projekta piemērs varētu būt universitāte, kas mēģina izveidot jaunu sojas pupu hibrīdu. Šis projekts apvienotu zinātnisko izpēti, hipotēžu izvirzīšanu un testēšanu, lai panāktu progresu lauksaimniecībā.