Stividoru darbi ir dažādi, taču galvenā atbildība šāda veida darbā ir kravas un apkalpes drošība. Stvidori, ko sauc arī par garšoru, kuģu iekrāvējiem un doku strādniekiem, izkrauj kravas no kuģiem, kas ienāk ostā, un iekrauj kuģus pirms to izbraukšanas. Šie darbinieki manipulē ar lieliem celtņiem un iekrāvējiem, lai pārvietotu milzīgus kravas konteinerus, kas piepildīti ar precēm.
Viens no stividoru darbā strādājošo pienākumiem ir satikt katru kuģi, kad tas ienāk ostā. Stvidors palīdz piestātnē kuģi un komplektē apkalpi kravas izkraušanai. Katrā ostā strādā stividors, kuram jābūt pieejamam 24 stundas diennaktī, jo kuģi ienāk un iziet neregulāri.
Kopējā stividoru darba sastāvdaļa ir preču pārbaude, lai atklātu jebkādus bojājumus, kas varētu būt radušies jūrā. Viņš vai viņa pārbauda konteinerus un reģistrē visus bojājumus, lai izveidotu pastāvīgu ierakstu. Kad šis pienākums ir pabeigts, stividors organizē un uzrauga drošu konteineru izkraušanu no kuģa tilpnes.
Doku strādnieku grupa parasti sazinās, izmantojot rokas radio, lai koordinētu celtņu un cita smagā aprīkojuma darbību. Krava no kuģa tiek pārvietota uz vilcieniem vai kravas automašīnām transportēšanai uz noliktavām vai veikaliem. Šajos konteineros var būt automašīnas, pārtikas produktu paletes, ķīmiskās vielas vai jebkurš materiāls, ko var nosūtīt pa jūru.
Kad kuģi gatavojas iziet no ostas, stividors pārbauda kravu, lai nodrošinātu pareizu kravas līdzsvaru. Ja sliktos laikapstākļos pārvietojas liela preču krava, var rasties bojājumi vai savainojumi. Stividori izmanto virves un citu aprīkojumu, lai nostiprinātu kravu drošai transportēšanai.
Ostas iestādes parasti nolīgst stividorus, lai uzraudzītu kravas kuģu iekraušanu un izkraušanu. Noslogotākas ostas nodrošina vairāk darba, un, lai veiktu darbu, var būt nepieciešams vairāk nekā viens cilvēks šajā amatā. Cilvēkiem, kas strādā stividoru darbus, parasti nav nepieciešama augstākā izglītība, bet jāiegūst licences, lai strādātu ar smago tehniku. Daudzi cilvēki, kas ienāk šajā darba tirgū, priecājas par kuģiem un darbu brīvā dabā.
Stividoriem jāspēj izturēt karstumu, lietu un vēju. Daži stividora pienākumi ir saistīti ar darbu kravas tilpnēs kuģa vēderā. Cilvēkiem šajā amatā ir jāspēj labi sadarboties ar citiem un jābūt labām komunikācijas prasmēm, jo komunikācija ir būtiska, lai novērstu negadījumus kravas konteineru iekraušanas un izkraušanas laikā.