Tosteri ir viena no visizplatītākajām un praktiskākajām mazajām ierīcēm virtuvē. Ir vairāki dažāda veida tosteri, kas atšķiras pēc izmēra, funkcionalitātes un stila. Papildus tosteriem ir arī tosteru krāsnis, kas ir daudzpusīgākas ierīces nekā parastie tosteri. Tosteri ir būtiski, lai pagatavotu grauzdētus bageļus, konditorejas izstrādājumus un, protams, grauzdiņus, taču tosteru krāsnis var darīt visu, kā arī cept mazus priekšmetus, kas neiederas parastajā tosterī.
Galvenās funkcijas, kas visvairāk atšķiras atkarībā no dažāda veida tosteriem, ir izmērs un vadības iestatījumi. Lielākajai daļai mājsaimniecības tosteru ir divas vai četras atveres, un atšķirība ir tā, cik maizes gabalu vienā reizē ietilps tosterī. Tosteriem ar platu muti ir pietiekami lielas atveres, lai tajās ievietotu bageles un citas maizes, kas ir lielākas par parasto maizes šķēli.
Turklāt dažāda veida tosteriem ir dažādi vadības iestatījumi, kas var ietvert saldēšanas un konditorejas izstrādājumu iestatījumus, kas ļauj grauzdēt izstrādājumus ilgāku laiku. Citas funkcijas, piemēram, krāsa, stils un dizains, vada ievilkšana un uzglabāšana, kā arī digitālās vai analogās vadības ierīces, arī atšķiras atkarībā no dažāda veida tosteriem, taču tās vairāk attiecas uz izskatu un lietošanas ērtumu, nevis veiktspēju.
Komerciālie un rūpnieciskie tosteri atšķiras arī pēc izmēra un funkcionalitātes. Dažas no tām ir paredzētas lietošanai kā tostera krāsnis vai grauzdētas maizes uzturēšanai karstas bez turpmākas grauzdēšanas. Citos komerciālos tosteros ir iebūvēts konveijers, kas ļauj tosterim stundas laikā pagatavot pāris simtus grauzdiņa šķēles. Tāpat kā mājsaimniecības lietošanai, dažāda veida tosteri, kas paredzēti komerciālai lietošanai, atšķiras, un izvēle tiek veikta atkarībā no vajadzības.
Lai gan lielākā daļa cilvēku dod priekšroku parastam tosterim, jo tas taupa vietu, daži cilvēki dod priekšroku tostera cepeškrāsnim, jo tā ir ierīce gan grauzdiņiem, gan cepšanai, un daži var pat cept. Lai gan ir daudz veidu tosteri, vairums cilvēku parastai mājsaimniecības lietošanai izmanto standarta divu atveru uznirstošo tosteri.