Ir tūkstošiem un tūkstošiem ziedu sugu, un cilvēki audzē dažāda veida ziedus dārzos visā pasaulē. Zieds ir reproduktīva struktūra, un, lai gan daudziem ziediem ir vienādas vai līdzīgas struktūras, variācijas ir milzīgas. Dažām ir vairākas atsevišķas ziedlapiņas, savukārt citām ir sapludinātas, kas ir veidotas kā caurules. Tie var būt simetriski vai nē, augt stublāja galā vai auga pamatnē, augt ārkārtīgi tuvu citiem ziediem, lai tie visi izskatītos kā viens zieds, vai parādīties vairākās citās šķirnēs.
Ir tik daudz ziedu veidu, cik cilvēku tos audzē. Daži vairojas no sīpoliem, daži no spraudeņiem un daži no sēklām. Daudzgadīgie ziedi nav jāpārstāda katru gadu, savukārt viengadīgie gan. Daži ziedi ir pat ēdami.
Iesācējs dārznieks var vēlēties sākt vienkāršus ziedus, kas aug no sēklām, kas ir iepriekš iestādītas augsnes sloksnē. Dārznieks sagatavo piemērotu vietu, atritina augsni un kārtīgi sastāda, aplaista un gaida, kad izaugs ziedi. Ziedi, kas sākas no sēklām, ir cinnijas, savvaļas puķes, magones, salmupuķes, rīta ziedi un citi. Tie parasti ir viengadīgi augi, kas sadīgst, augs un mirst vienā un tajā pašā sezonā.
Tulpes un narcises sākas no sīpoliem. Dārznieks parasti stāda sīpolus rudenī, un pavasaris audzē ziedus. Sīpolus var izrakt un pārstādīt, bet parasti tos atstāj zemē, kur tie katru gadu uzticīgi parādās. Miera stāvoklī sīpolus var arī izrakt, sadalīt un pārstādīt, lai pavasarī palielinātu ziedu skaitu.
Rozes, iespējams, ir vispazīstamākie ziedi, kas parasti aug no spraudeņiem. No rožu krūma ir viegli nogriezt nelielu zariņu, iesakņot to podiņā, iestādīt pagalmā, un pēc dažiem mēnešiem šāda roze izaug. Lielāko daļu rožu dārzu centros pārdod jau iesakņojušās, dažas pat ziedošas.
Viņu skaistums mudina cilvēkus stādīt, izstādīt un dāvināt ziedus īpašiem gadījumiem vai bez iemesla. Nekas neizgaismo drūmo istabu kā daži ziedi vāzē. Dažiem cilvēkiem pat darbā uz rakstāmgalda ir ziedoši telpaugi, piemēram, Āfrikas vijolītes, un tie ir populāri arī pansionātos.
Cilvēkiem vajadzētu būt uzmanīgiem, dāvinot ziedus. Dāvinātājam ir jāpārliecinās, ka saņēmējam nav alerģijas pret augiem un viņš neiebilst, ja tiem ir aromāts. Protams, ne visiem ziediem ir aromāts, bet īpaši spēcīgi smaržojoši augi, piemēram, gardēnijas, sausserdis vai lilijas, var izraisīt alerģisku reakciju.