Ir daudz padomu vistas spārnu cepšanai, pamatojoties uz daudzajām garšas vēlmēm. Parasti vistas spārnu cepšanas atslēga daudziem cilvēkiem ir pārliecināties, ka vista neizžūst cepeškrāsnī un lai āda, ja to atstāj, kļūst kraukšķīga. Daži cilvēki tos nedaudz pagatavo, nevis visu laiku cep, lai teorētiski samazinātu nepieciešamo cepšanas laiku. tas var ietvert tos uz dažām minūtēm iemest zem broilera vai pat ievietot verdošā ūdenī. Taču tā noteikti nav prasība vistu spārnu pagatavošanai, un daudzi tos vienkārši cep.
Personām, kuras vēlas, lai vistas spārniņu āda pēc cepšanas paliktu kraukšķīga, viens no labākajiem veidiem, kā to izdarīt, ir nodrošināt, lai tie visi būtu vienā slānī uz cepumu loksnes, uz kuras tie tiks cepti. Lai iegūtu īpaši kraukšķīgus vistas spārniņus, vienkārši izmantojiet žāvētas garšvielas, piemēram, ķiplokus, sīpolus un piparus, nevis tos apliet ar mērci. Tomēr vistas spārniņu cepšana augstākā siltumā, pat ja tie ir pārklāti ar mērci, palīdzēs tiem piešķirt kraukšķīgu ādu.
Ja cilvēki nevēlas atstāt ādu uz vistu spārniņiem veselības vai garšas nolūkos, ir arī citas iespējas vistu spārniņu pagatavošanai, lai tie būtu mitri un garšīgi. Daži cilvēki tos gatavos līdzīgi un vienkārši pārklāj tos ar mērci, jo tie ir vienā kārtā uz cepešpannas. Cepeškrāsns novietošana uz nedaudz zemākas temperatūras un regulāra vistu spārniņu lucināšana palīdzēs nodrošināt to kārtīgu gatavību un mitrumu. Ņemiet vērā, ka ir ļoti svarīgi, lai vistas gaļa pirms lietošanas būtu rūpīgi pagatavota, tāpēc pārliecinieties, ka vistas spārnu iekšpusē nav palicis sārts.
Cits vistu spārnu cepšanas variants ir cept tos cepeškrāsnī, pārklātu, seklā traukā. Šī metode lieliski darbojas arī vistas spārniem bez kauliem. Tādā gadījumā, tā kā vistu spārniņus pārklās skārda folija un traukā tvaicēsies, nav obligāti, lai tie būtu vienā kārtā, bet svarīgi tos pārklāt ar mērci. Šī vistu spārnu cepšanas metode nodrošina īpaši mitrus un garšīgus spārnus, kā arī ir laba metode lielāku vistas spārnu partiju pagatavošanai, piemēram, ballītei.