Iespēja izveidot unikālu kūku un izvēlēties perfektu izmēru ir daži plusi, pasūtot pēc pasūtījuma izgatavotu kūku. Daudzi cilvēki pasūta īpaši gatavotu kūku, jo tām ir īpašs dizains un izmērs, un pēc pasūtījuma izgatavoti maiznieki var īstenot šīs idejas. Tomēr pielāgotas kūkas var būt dārgas un trauslas, salīdzinot ar iepriekš pagatavotām vispārīgām kūkām. Faktiski šie papildu izdevumi un bažas dažās situācijās izjauc darījumus.
Pēc pasūtījuma izgatavota kūka ir pilnībā izgatavota pēc pasūtījuma, sākot no krāsas un dekorācijām līdz matējuma garšai un biezumam. Ja klients nedomā par dizainu, pēc pasūtījuma izgatavots maiznieks parasti var viņam parādīt iepriekšējo dizainu attēlus. Vairumā gadījumu klients var izvēlēties elementus no vairākām pēc pasūtījuma izgatavotām kūkām un pēc tam tos visus apvienot, lai izveidotu jaunu dizainu. Piemēram, personai var patikt vienas pēc pasūtījuma izgatavotas kūkas krāsa, saldumu ziedi uz citas un matējuma raksti uz trešās kūkas. Papildus dizaina izvēlei klienti var izvēlēties kūkas, pildījuma un glazūras garšas.
Vēl viena priekšrocība, pasūtot kūku pēc pasūtījuma, ir tā, ka izmērs ir pilnībā atkarīgs no klienta. Daži kūku izmēri ir paredzēti tikai trīs līdz pieciem cilvēkiem, savukārt citi var pabarot kāzu vai izlaiduma ballīti simtiem cilvēku. Dažkārt viena un tā pati kūka tiek pasūtīta dažādos izmēros pēcballītei, medusmēnesim vai citam gadījumam.
Izdevumi par pēc pasūtījuma izgatavotas kūkas iegādi ir potenciāls trūkums. Daudzas maiznīcas nosaka pasūtījuma kūkas cenu pēc tās aptuvenā šķēlumu daudzuma, ņemot vērā dizaina sarežģītību. Dažas garšas un matējums var maksāt vairāk nekā citi to popularitātes vai radīšanas grūtību dēļ. Kūkai, kas pabaro vairāk nekā 12 cilvēkus, bieži ir jāiemaksā sākotnējais depozīts, kas var būt noteikta summa vai procentuālā daļa no kopējām izmaksām. Dažas maiznīcas arī iekasē maksu par kūkas piegādi un uzstādīšanu.
Vēl viens pēc pasūtījuma izgatavotas kūkas pasūtīšanas trūkums ir tās trauslums, ko izraisa jutība pret temperatūras izmaiņām. Ja tā netiek pienācīgi atdzesēta, pēc pasūtījuma gatavotas kūkas matējums var burbuļot, sabrukt vai saplaisāt. Īstenībā apsaldējuma katastrofas var notikt arī ilgstošas ballītes laikā, ja kūku izņem no ledusskapja un ievieto samērā siltā telpā. Vienkāršības labad daudzi maiznieki kūku izveido ballītes dienā un pēc tam paši piegādā, lai klientam uzglabāšana nesagādātu problēmas.