Kas ir Acinos?

Alpu kalamints ir populārs akmens dārza augs. Tā izcelsme ir Alpu kalni un plaši izplatīta Eiropā. Acinos ir koksnes, zemu augu augs, kas veido pilskalnus. Tas parasti izaug no 15,2 līdz 30,5 cm augstumā, un parasti tas jānovieto dārzā apmēram 15,2 līdz 22,9 cm attālumā viens no otra, lai tai būtu daudz augšanas telpas.

Šiem augiem parasti ir nepieciešama pilna saule līdz daļēja ēna, un tiem patīk labi drenējoša augsne, lai gan tos neuzskata par ļoti daļēju augsnes veida vai kvalitātes ziņā. Acinos parasti labi darbojas visu veidu augsnēs, tostarp grants vai akmeņainā augsnē. Tiek uzskatīts, ka tas ļoti labi panes sausumu, lai gan ideālā gadījumā tas dod priekšroku regulārai laistīšanai.

Acinos augi parasti ražo mazas, aromātiskas, eliptiskas vai noapaļotas, tumši zaļas lapas. Šīs lapas var būt vai bez zobiem. Ziedi parasti ir mazi, smailveidīgi un purpursarkanā līdz purpura rozā krāsā. Jāņos ziediem var būt balti plankumi. Acinos var sākt ziedēt vēlā pavasarī un turpināt ziedēt visas vasaras garumā līdz rudens sākumam.

Alpu kalmēņu aromātiskās lapas un ziedi parasti ir pievilcīgi tauriņiem un bitēm. Klinšu vai kalnu dārzniekiem parasti ir ieteicams stādīt līdzās acinosiem tādus garšaugus kā rozmarīns, izops un rue. Acinos augus var pavairot, sadalot un pārstādot sākotnējo sakņu bumbu, lai izveidotu vairāk augu. Tos var arī pavairot tieši no sēklām. Ideālā gadījumā sēklas jāstāda vēlā pavasarī pēc pēdējām salnām.

Papildus dekoratīvai izmantošanai kā dārza augs, acinos var arī ēst. Faktiski viens no tā alternatīvajiem nosaukumiem ir kalnu bazilika timiāns. Tiek uzskatīts, ka Acinos garša ir līdzīga timiāna garšai, bet maigāka. Tiek uzskatīts, ka lapas papildina medījumu, ja tās izmanto kā garšvielu, un tās var ēst arī svaigas salātos.