Vecākiem māju projektiem bieži bija nepieciešami ļoti augsti griesti, galvenokārt, lai izvadītu karstu gaisu no dzīvojamās telpas. Tagad akustiskie griesti joprojām ir populāra izvēle daudzos birojos, uzņēmumos un skolās.
Interjera dizaineri, meklējot pieejamu metodi modernas telpas augstuma samazināšanai un arī apkārtējās vides trokšņu slāpēšanai, izstrādāja akustiskos griestus. No telpas patiesajiem griestiem tiek piekārts metāla sloksņu režģis, un sekcijās ir nolaisti atsevišķi skaņu absorbējoša materiāla paneļi. Aiz šiem griestiem var paslēpt arī apkures un dzesēšanas kanālus, kā arī neizskatīgos vadus augšējam apgaismojumam un caurules santehnikas ierīcēm.
Akustisko griestu izmantošana savu zenītu sasniedza 1960. gados līdz 1980. gadu sākumam. 1978. gadā valdības regulatori aizliedza azbestu saturošus izstrādājumus lietošanai mājās, un tas ietekmēja lielāko daļu tajā laikā izmantoto akustisko paneļu ražošanu un uzstādīšanu. Daudzi māju īpašnieki nolīga īpaši apmācītus darbuzņēmējus, lai noņemtu vecākus akustiskos griestus no savām mājām. Daži atjaunoja griestus to sākotnējos izmēros, bet citi izvēlējās citus paneļus bez azbesta. Tipiski “popkorna” tekstūras griesti arī izkrita no modes, kad parādījās vairāk stilizētu paneļu.
Akustiskie griesti palīdz slāpēt trokšņus starp grīdām, un tos var krāsot, lai tie atbilstu telpas dekoram. Viens tradicionālo akustisko griestu trūkums ir ūdens traipi no jumta noplūdēm. Saplūstošais ūdens var radīt saliektu izskatu vai izraisīt atsevišķa paneļa negaidītu izkrišanu. Izkaltuši ūdens traipi var būt ļoti neizskatīgi, taču var palīdzēt apstrāde ar balinātāju vai īpašu akustisko paneļu atjaunojošo līdzekli. Atsevišķa paneļa nomaiņa šāda veida griestos nav īpaši sarežģīta, tāpēc māju īpašnieki vienmēr var mainīt apmetuma apdari uz tādu, kam ir mirdzošs vai raupjš izskats.
Viens populārs akustisko griestu pielietojums ir tūlītēja nepievilcīgu telpu labošana. Dārgas nolietotu griestu atjaunošanas vietā dažu stundu laikā var uzstādīt režģi un ielikt akustiskās flīzes. Speciālus dienasgaismas apgaismojuma paneļus, kas atbilst viena režģa izmēriem, var arī pieslēgt dažu minūšu laikā un nolikt vietā. Griestu augstuma pazemināšana, izmantojot tradicionālās celtniecības metodes, var aizņemt vairākas dienas, lai izveidotu ierāmēšanu, vadu ierīkošanu un apmetumu. Lai gan akustiskie griesti ir apvainoti, ka tie ir pārāk ātri labojami, to pārstāvētā nolaižamā paneļu sistēma joprojām tiek izmantota kā lēta alternatīva pilnīgai atjaunošanai.