Amerikas Savienoto Valstu lauksaimniecības sekretārs ir ASV Lauksaimniecības departamenta (USDA) vadītājs, valsts aģentūra, kas nodarbojas ar Amerikas pārtikas politiku. Papildus politiku noteikšanai un īstenošanai, lai aizsargātu amerikāņu pārtikas nekaitīgumu, USDA arī palīdz pārvaldīt dabas resursus, piedāvā izglītojošas programmas lauksaimniekiem un dārzniekiem, kā arī pārvalda pārtikas zīmogu programmu.
Šim šīs aģentūras vadītājam ir bijis Ministru kabineta līmeņa amats kopš 1889. gada, kad lauksaimniecības lobijs veiksmīgi virzīja Kongresā likumprojektu, kas paaugstināja ASV lauksaimniecības ministru par prezidenta kabinetu. Tāpat kā citas Ministru kabineta amatpersonas, ASV lauksaimniecības ministru ieceļ prezidents, taču viņš vai viņa ir pakļauta apstiprināšanas uzklausīšanai, tāpat kā sekretāra vietnieki, kas palīdz ASV lauksaimniecības ministram. Saskaņā ar tradīciju ASV lauksaimniecības ministrs parasti tiek nomainīts dažu pirmo mēnešu laikā pēc jaunās prezidenta administrācijas.
Kā prezidenta kabineta loceklis ASV lauksaimniecības sekretārs ir atbildīgs par to, lai prezidents būtu informēts par jauniem jautājumiem Amerikas lauksaimniecībā, kā arī par politikas ieteikumu sniegšanu prezidentam. Ministru kabineta sēdēs un instruktāžās sekretāram jāspēj īsi un skaidri izklāstīt, kas notiek Lauksaimniecības departamentā, sākot no bioloģiskās sertifikācijas standartu pilnveidošanas līdz parakstīšanai par ierosinātajiem kokmateriālu ieguves plāniem, ko iesniedzis Amerikas Savienoto Valstu Meža dienests, USDA filiāle.
USDA pārrauga pārtikas nekaitīgumu un pārbaudes, eksperimentālos lauksaimniecības projektus, noliktavas, ārvalstu lauksaimniecības produktu pārbaudes, uztura izpēti, ar lauksaimniecību saistīto materiālu nacionālo bibliotēku un notiekošos pētījumus, kuru mērķis ir uzlabot Amerikas lauksaimniecības efektivitāti. USDA plašie pienākumi atspoguļo Amerikas ļoti agrāro vēsturi un faktu, ka lauksaimniecība joprojām ir būtisks ienākumu avots daudzos ASV reģionos, lai gan tradicionālās mazās saimniecības lielākoties ir aizstātas ar rūpnieciskām darbībām. Pārtikas drošība ir ļoti svarīga arī Amerikas Savienoto Valstu labklājībai, jo nācija nevar attīstīties bez atbilstošas pārtikas piegādes.
Prezidenta pēctecības līnijā ASV lauksaimniecības sekretārs ir devītais, tāpēc ir maz ticams, ka lauksaimniecības sekretāram kādreiz būs jāuzņemas prezidentūra. Sekretāri mēdz nākt no tādiem štatiem kā Aiova, Misūri, Kalifornija, Kanzasa, Nebraska un Aidaho, un viņu pieredze Amerikas lauksaimniecības nozarē ievērojami atšķiras. Tāpat kā citos Ministru kabineta amatos, ASV lauksaimniecības ministrs parasti atbalsta prezidenta politiskos mērķus un mērķus, piemēram, Henrijs Volless, progresīvs reformators, kurš strādāja prezidenta Franklina D. Rūzvelta vadībā, lai palīdzētu Amerikas ekonomikai pēc tam atgūties. no Lielās depresijas.