Auksti apdegumi ir apdegumi, kas rodas, ādai nonākot saskarē ar ļoti aukstu priekšmetu. Aukstums ir pietiekams, lai izraisītu ādas un pamatā esošo audu bojājumus, atstājot apgabalu ar tulznām vai audu bojājumiem, kas var būt vai nav labojami. Apsaldējums ir viens no ekstrēma gadījuma piemēriem.
Lai saglabātu aukstu apdegumu, ādai jābūt pakļautai kāda veida lielam aukstumam. Piemēram, kaila roka, kas ilgstoši nonāk saskarē ar ledu un sniegu, sāks samazināties cirkulācijai, jo dabiskais ķermeņa siltums pāriet no rokas uz ledu. Samazinoties asinsritei, āda un pamatā esošie audi sāk zaudēt jebkādu sajūtu. Līdz ar sajūtu samazināšanos ir iespējama arī asins recekļa veidošanās, jo lēnāka asins kustība caur roku.
Apdegumam progresējot, āda var sākt kļūt zila, un var rasties neliels pietūkums, jo audi reaģē uz asins zudumu. Ja vien netiks veiktas ātras darbības, āda sāks kļūt balta, jo turpināsies pamatā esošo audu sasalšana. Sāk veidoties tulznas, un sajūtu trūkumu aizstāj spēcīgi sāpju viļņi, kas, šķiet, izplūst no skartās ķermeņa zonas un citās vietās. Ja to neārstē, var sākties gangrēna.
Kad cilvēka āda ir pakļauta aukstumam, ir svarīgi pēc iespējas ātrāk saņemt medicīnisko palīdzību. Persona ir jānoņem no saaukstēšanās avota un jāsāk mēģināt sasildīt skarto ādu. Siltu dvieļu un, iespējams, siltas vannas izmantošana var palīdzēt novērst apdegumu progresu un atjaunot skartās ādas sajūtu. Kad sajūta sāk atgriezties, ir vieglāk noteikt apdeguma radītā kaitējuma apmēru un sākt visefektīvāko ārstēšanas veidu.
Ja auksts apdegums tiek noķerts savlaicīgi, indivīds var pilnībā atveseļoties. Tomēr apkārtējo asinsvadu bojājumi var izraisīt pastāvīgu jutības zudumu. Gadījumos, kad traumas skar pēdas vai rokas, pastāv iespēja, ka neatgriezeniski bojāts pirksts vai pirksts būs jāamputē, lai novērstu gangrēnas progresēšanu uz pārējo ekstremitāšu.