Lai izgatavotu sauso ledu, ražotājs ogļskābās gāzes gāzi saspiež un atdzesē tā, lai veidojas šķidrs oglekļa dioksīds. Šķidrumu atstāj atmosfēras kamerā izplesties. Kad oglekļa dioksīda gāze pārvēršas šķidrumā, temperatūra pazeminās.
Šis temperatūras kritums izraisa daļas gāzes sasalšanu. Rezultātā veidojas oglekļa dioksīds, kam ir sniega un tvaiku izskats. Oglekļa dioksīds, kas izskatās pēc sniega, tiek hidrauliski saspiests sausā ledus blokos un granulās.
Lai mājās pagatavotu sauso ledu, cilvēkam jāiegādājas CO2 vai oglekļa dioksīda tvertne. Šādas tvertnes izmanto akvārijiem, niršanai un peintbola ieročiem. Iegādājieties mazāko tvertni lietošanai mājās. Pēc tvertnes iegādes savāciet pārējos materiālus. Smagie cimdi, aizsargbrilles, ledus maisiņš un bieza burka ir citi priekšmeti, kas nepieciešami sausā ledus pagatavošanai.
Pirms mēģināt izgatavot sauso ledu, uzvelciet aizsargbrilles un cimdus. Izmantojiet ledus maisu, lai nosegtu tvertnes sprauslu. Satveriet maisu cieši, pārliecinoties, ka maisiņš pielīp pie sprauslas.
Pēc tam pagrieziet tvertnes vārstu, lai atbrīvotu oglekļa dioksīdu. Turiet vārstu atvērtu apmēram piecas līdz 20 sekundes. Pēc tam izslēdziet vārstu pirms maisa noņemšanas no vārsta. Pēc maisa izņemšanas ievietojiet sauso ledu burkā. Nelieciet burkai vāku, jo ogļskābās gāzes dēļ tā var saplīst.
Sausais ledus tiek izmantots, lai materiāli ilgāk saglabātu aukstāku nekā tie, kas konservēti ar tradicionālo vai mitro ledu. Tas ir tāpēc, ka sausā ledus temperatūra ir -109 grādi pēc Fārenheita (-78.5 grādi pēc Celsija). Kušanas vietā sausais ledus pārvēršas oglekļa dioksīda gāzē, tādējādi novēršot nepieciešamību noņemt atlikušos šķidrumus.
Cilvēki izmanto sauso ledu dažādām vajadzībām, tostarp, lai saldējums būtu vēss braucienu laikā ar automašīnu un svaigi nozvejoto zivju iesaiņošana, lai tās paliktu aukstas, braucot mājās. To izmanto arī aviosabiedrībās, lai ātrbojīgu pārtiku uzglabātu aukstumā. Asins bankas var izmantot sauso ledu, lai asinis nosūtītu arī uz slimnīcām. Sausais ledus tiek izmantots pat miglas veidošanai koncertos un citos teātra pasākumos.
Strādājot ar sauso ledu, ir svarīgi, lai lietotājs valkā biezus cimdus, lai aizsargātu ādu. Ja lietotājs pieskaras sausajam ledusm bez cimdu aizsardzības, ledus aukstā temperatūra var nopietni sabojāt ādu. Lietotājiem nekad nevajadzētu mēģināt nogaršot vai norīt sauso ledu, jo materiāls var sabojāt arī iekšējo ķermeni. Strādājot ar sauso ledu, viņam ir jānodrošina telpas pienācīga ventilācija, jo oglekļa dioksīds ir toksisks un koncentrējas slēgtās un zemās vietās.
Sausais ledus jāuzglabā izolētā kastē vai traukā. Ja konteineram ir bieza izolācija, tas neļaus sausajam ledus pārāk ātri sadalīties vai sublimēties. To nekad nedrīkst uzglabāt pilnībā hermētiskā traukā, jo sausais ledus var izraisīt konteinera izplešanos vai pat eksplodēšanu.
Nekad neuzglabājiet sauso ledu arī saldētavā. Materiāla ārkārtīgi zemās temperatūras dēļ termostats izslēgs saldētavu. Rezultātā sausais ledus neizturēs, jo tas tiks izmantots, lai saldētavā saglabātu saldētus priekšmetus.
Dažreiz lietotājs var nejauši pieskarties sausajam ledusm un gūt apdegumus. Ja tas notiek, viņam jāredz ārsts, ja āda sāk veidoties tulznās vai lobīties. Ja apdegums ir tikai sarkans, tas galu galā sadzīs tāpat kā jebkurš cits neliels apdegums. Lai novērstu infekciju, apdeguma vietai jāuzklāj antibiotiku krēms.