Lielie veikali ir ķēdes veikali, kas mēdz veidot fiziski lielas filiāles. Daži cilvēki kritizē šādu veikalu biznesa taktiku, apgalvojot, ka tie ir paredzēti, lai izstumtu mazos uzņēmumus, viņi neatbalsta arodbiedrību veidošanos, maldina kopienas, kurās ienāk, un dažiem ir apšaubāma vides prakse. Fani iebilst, ka tie sniedz ērtu un acīmredzami iekārojamu servisu, jo šādu veikalu atvēršana parasti ir ļoti apmeklēta.
Lielu veikalu raksturo vairākas īpašības. Pirmais ir uzņēmuma milzīgais lielums; tie parasti ir daudzkārt lielāki nekā salīdzināmi veikali. Tā kā šie veikali ir savienoti ar ķēdi, tie spēj noslēgt ļoti izdevīgus līgumus ar piegādātājiem, kā rezultātā arī to cenas mēdz būt ārkārtīgi zemas. Daudzi veikali organizē cenas tā, lai gūtu peļņu no pārdoto preču daudzuma, nevis no katras atsevišķas preces.
Šīs iestādes mēdz atrasties arī pie automaģistrālēm vai krustojumiem, un tām parasti var piekļūt tikai ar transportlīdzekli. To arhitektūra parasti nav ievērojama, ar viena stāva konstrukciju un dažiem logiem vai bez tiem iekšpusi. Daži cilvēki ir komentējuši, ka lielie kastīšu veikali ir tik vispārīgi, ka ir iespējams atrast divas dažādas vietas pilnīgi atsevišķās vietās ar vienādu stāva plānu.
Lielos kastes veikalus var iedalīt trīs aptuvenās kategorijās. Pirmais ir vispārējie vai universālveikali, piemēram, Walmart un Target, kas piedāvā plašu preču klāstu. “Kategorijas slepkavas” ir tie, kas koncentrējas uz ļoti konkrētu produktu, piemēram, elektroniku, mēbelēm vai apģērbu. Noliktavu klubi, piemēram, Sam’s Club vai Costco, pārdod preces vairumā, un klienti saņem atlaidi iegādāto preču apjoma dēļ.
Kritiķi ir norādījuši, ka šiem veikaliem, ienākot kopienā, bieži ir ļoti konkrēts uzbrukuma plāns. Tā vietā, lai konkurētu ar citiem veikaliem, lielie kastes veikali bieži cenšas tos izspiest. Sākumā bieži vien ir liels darbinieku skaits, kā arī zemas cenas, lai nodrošinātu labu klientu pieredzi, kas liek cilvēkiem atgriezties. Vietējiem veikaliem ir jāpielāgojas mainīgajam tirgum vai jāpārtrauc darbība; ja lielam kastīšu veikalam izdodas izspiest vietējo konkurenci, tas bieži paaugstina cenas un samazina darbinieku skaitu.
Kad šie veikali pārceļas uz kopienām, tie parasti piedāvā augstus plānus, kas ietver to darba vietu skaitu, kuras tie radīs, un kopienas pasākumus, ko tie atbalstīs. Daudzas kopienas par savu nožēlu konstatē, ka šīs prasības netiek izpildītas, tiklīdz veikals ir izveidots. Lielie kastīšu veikali ir arī kritizēti par pretestību arodbiedrībām un videi nedraudzīgu praksi, piemēram, liela daudzuma plastmasas maisiņu izplatīšanu un no neatjaunojamiem resursiem ražotu produktu reklamēšanu. Citi kritiķi vienkārši iebilst, jo uzskata, ka tie ir neglīti, jo viņiem parasti trūkst ainavas vai citu dekoratīvu elementu.
Lielo kastīšu veikalu fani apgalvo, ka tie sniedz vērtīgu pakalpojumu, jo īpaši cilvēkiem ar fiksētiem ienākumiem, nodrošinot lētas preces. Projekta rīkotāji arī norāda, ka veikali novērš nepieciešamību iepirkties vairākās vietās, padarot iepirkšanos patērētājiem ērtāku.