Kas ir Boswellia?

Lielāko daļu vīraku klasificē, pamatojoties uz Boswellia iegūto sveķu kvalitāti. Sveķu kvalitāti lielā mērā nosaka ražas novākšanas laiks, taču notiek arī liela šķirošana un izciršana, lai pārliecinātos, ka atzīmes ir pareizas. Reizēm rietumnieki un dīleri no Tuvajiem Austrumiem atšķiras atkarībā no faktiskā dažādu kategoriju kvalitātes ranga. Tas var būt saistīts ar vietējām garšas atšķirībām, bet, visticamāk, biežāk tas ir dažādu vīraka smaržu rezultāts dažādās temperatūrās un mitruma līmeņos. Tas, kas vislabāk smaržo Tuvo Austrumu sausajā un karstajā klimatā, ne vienmēr vislabāk smaržo Anglijas mitrajā un aukstajā teritorijā.

Boswellia sveķus iegūst, nokasot koka mizu un ļaujot sveķiem izplūst un sacietēt uz koka. Izveidotos cietos gabaliņus sauc par asarām, un asaras tiek savāktas, no iepriekšējām asarām iegūstot zemākas kvalitātes vīraku, un no jaunākajām asarām iegūstot augstākas kvalitātes vīraku. Lielākajai daļai koku tiks cirsts divas vai trīs reizes gadā, un ar trešo piesitienu Bosvelijas asarās ir ārkārtīgi daudz dažādu aromātisko vielu, kas padara vīraku tik vērtīgu.

Īpaša vīraka šķirne nāk no kokiem, kas ir izturējuši vislielākās grūtības. Bosvelijām ir izturīgas un dziļas saknes, tāpēc tās var izdzīvot uz klinšu sejām, kur spēcīgās vētras ir aizpūtušas lielāko daļu netīrumu. Šķiet, ka šie koki izceļas tieši no dzīvās klints, un tiek uzskatīts, ka viņu grūtā dzīve caur asarām piešķir dziedinošu spēku.

Viena no visizplatītākajām Boswellia sugām ir arābu vīraks jeb Boswellia sacra. Lielākā daļa arābu vīraku nāk no Jemenas un Omānas, un divas augstākās kategorijas ir pazīstamas kā Sudrabs un Hojari. Parasti tiek uzskatīts, ka Hojari izdala vislabākos aromātus vēsākā klimatā, savukārt sudrabs ir vislabākais karstā klimatā.

Vīraks ir izmantots reliģiskos rituālos tūkstošiem gadu. Par to ir runāts Bībeles Vecajā Derībā, un, iespējams, rietumniekiem tā ir visslavenākā kā viena no dāvanām, ko magi dāvājuši Marijai un Jāzepam. Bosvelijas raksturīgā smarža ir daudzu reliģisku ceremoniju galvenā sastāvdaļa līdz pat mūsdienām.

Vēsturiski Bosvelija ir izmantota ājurvēdas medicīnā Indijā tūkstošiem gadu. Indijas ārsti izrakstīja Boswellia pret dažādām slimībām, tostarp artrītu, dizentēriju, ēdes, caureju un dažādām plaušu slimībām. Bosveliju lieto arī tradicionālajā ķīniešu medicīnā, uzņemot, lai veicinātu gremošanu. Jaunākie pētījumi ir arī parādījuši, ka Boswellia var palīdzēt samazināt stresu un depresiju, kad to sadedzina.