Kas ir Chenopodium?

Chenopodium ir zālaugu ziedaugu ģints, kas vairāk pazīstama kā zosu pēdas. Chenopodium ģints augus audzē pārtikas kultūrām un destilē, lai tos izmantotu kā ēteriskās eļļas slimību, piemēram, apaļo tārpu, ārstēšanai bērniem. Viens no šīs ģints augiem, kas pēdējos gados ir kļuvis populārāks, ir kvinoja, ko var izmantot kā alternatīvu kviešiem maizes un citu konditorejas izstrādājumu gatavošanā, jo tai trūkst lipekļa, kas ietekmē celiakijas slimniekus. Kvinoju var izmantot arī tādas eļļas ražošanai, kuras kvalitāte ir augstāka par kukurūzas eļļu.

Viens no izplatītākajiem chenopodium augu izmantošanas veidiem ir kā pārtikas avots. Chenopodium album ir nezāļu augs, kas bagātīgi aug Indijas ziemeļos. Tur tās lapas bieži izmanto gan zupām, gan pildītām maizēm, savukārt sēklas var izmantot raudzētu dzērienu pagatavošanai. Indijā augs ir pazīstams kā batua. Šī auga kāts ir ārkārtīgi stingrs, un to var izmantot kā spieķi.

Šīs ģints augus, īpaši tos, kas pazīstami kā Amerikas tārpu sēklas, bieži audzē izmantošanai ēteriskajās eļļās. Tārpu sēklu eļļai, ko bieži dēvē arī par vienkāršu henopodium eļļu, ir asa smarža, kas ir pielīdzināta terpentīnam. Tam ir briesmīga garša un gaiši dzeltena krāsa, kas novecojot kļūst tumšāka. To lieto iekšķīgi nelielos daudzumos kā homeopātisku līdzekli apaļtārpu invāzijas ārstēšanai bērniem. Šim nolūkam izmantotā eļļa ir toksiska tārpiem, nogalinot tos un ļaujot bērnam tos vienkārši izvadīt.

Tārpu sēklu eļļa ir toksiska arī cilvēkiem lielās devās, un tā jāievada uzmanīgi un tikai tad, kad tas tiek uzskatīts par medicīniski nepieciešamu, jo tai var būt gan citotoksiska, gan genotoksiska iedarbība. Tiem, kas apsver iespēju to lietot, pirms eļļas lietošanas jākonsultējas ar speciālistu. Šis savienojums ir izmantots kā atkrēpošanas līdzeklis, taču tas var viegli nepildīt šo funkciju un kļūt bīstams, ja tiek uzņemts pārāk daudz.

Turklāt eļļa var darboties kā diurētiķis, izraisot pastiprinātu urinēšanu, ja to lieto nepareizi. Neskatoties uz garšu, smaržu un toksicitāti, eļļa ir ļoti daudzpusīga un tiek ražota Amerikas Savienotajās Valstīs. Lielākā komerciālās izaugsmes un naftas radīšanas zona atrodas Merilendas centrā.

Kā izplatīts siena drudža cēlonis ir minēts vairāku parasto čenopodium augu ziedputekšņi, tostarp iepriekšminētais čenopodiums, kas pazīstams arī kā zosu kāju ziedputekšņi. Tas ir saistīts gan ar tā pārpilnību, gan ar sēklu spēju gadiem ilgi palikt augsnē. Daudzas šīs ģints sugas ir īpaši izturīgas un tiek uzskatītas par nezālēm gan to vairošanās, gan alerģisko īpašību dēļ.