Dentīns ir krēmīgi balta līdz dzeltena mineralizēta viela, kas veido lielāko daļu zobu, sākot no ziloņu ilkņiem līdz ilkņu priekšzobiem. Tā ir blīva minerālvielu, galvenokārt kalcija, matrica, un tā kalpo, lai aizsargātu zoba jutīgo pulpu un izveidotu pamatni zem emaljas jeb zoba ārējā pārklājuma. Rūpēties par dentīnu ir ārkārtīgi svarīgi, jo, lai gan tas ir blīvs un ciets, tas ir uzņēmīgs pret puvi un infekcijām, kas var izraisīt sāpes mutē un dārgas zobu procedūras.
Dentīna veidošanās sākas ar odontoblastiem, šūnām, kas izdala kolagēnu, kas veidojas blīvā caurulīšu matricā, kas izaug no zoba pulpas. Šīs caurules ir pazīstamas kā dentīna kanāliņi, jo tās ir šīs zoba zonas pamatā esošā struktūra. Caurulītēm augot virzienā uz zoba virsmu, tās arvien vairāk izkliedējas, bet dentīns joprojām ir diezgan porains, jo katrā zobā ir daudz mazu caurumu.
Lielākā daļa dentīna ir mineralizēti audi. Tomēr tajā ir arī minerālvielām bagāti šķidrumi, ko sauc par dentīna šķidrumiem, kas var būt atbildīgi par audu mineralizāciju, jo to izdala odontoblasti. Dentīna šķidrumi satur proteīnus, nātriju un kalciju, un tie ir koncentrēti dentīna kanāliņos.
Dentīns ir gan cietāks, gan blīvāks par kaulu, un šī iemesla dēļ tā ir bijusi populāra izvēle grebšanai un citiem tradicionālajiem amatniecības darbiem. Ziloņi, ko parasti sauc par ziloņkaulu, daudzās pasaules daļās jau sen ir bijusi ļoti vērtīga prece, taču arī citi dzīvnieki, piemēram, valzirgus un nīlzirgus, ir medīti zobu dēļ. Lielākā daļa amatnieku dod priekšroku darbam ar nesen novāktu dentīnu, kas ir vairāk apstrādājams, jo ir lielāks mitruma saturs. Personām, kurām pieder amatniecības izstrādājumi, kas izgatavoti no šī materiāla, tie ir jāmitrina, ja tie netiek regulāri valkāti uz ādas, lai novērstu to plaisāšanu un apdares zaudēšanu.
Rūpes par dzīvu dentīnu mutē ir svarīga ikdienas zobu kopšanas sastāvdaļa. Ja infekcijai izdodas iekļūt daudz cietākajā zoba emaljā, tā ātri var izraisīt puvi. Papildus tam, ka zobu infekcijas ir neērtas, tās ir saistītas ar citām medicīniskām problēmām, piemēram, septicēmiju. Cilvēkiem ir jānodrošina, lai visi dzīvnieki viņu dzīvē, tostarp mājdzīvnieki, saņemtu regulāru zobu aprūpi, tostarp pārbaudes un tīrīšanu, kā arī regulāru aprūpi, piemēram, zobu diegu, zobu suku un mutes skalošanas līdzekļa lietošanu.