Dong Zhi, dažreiz rakstīts kā Dongzhi, ir ķīniešu (un dažreiz arī citu Āzijas grupu) Ziemas saulgriežu svinības. Šie svētki parasti tiek svinēti 22. decembrī, lai gan šis datums katru gadu var mainīties atkarībā no tā, kad iekrīt Saulgrieži, un bieži vien tiek uzskatīts, ka tas ir tikai nedaudz mazāk svarīgs nekā tradicionālās ķīniešu Jaunā gada svinības. Ir laiks svinēt gada tumšāko dienu beigas, ražas novākšanas beigas, kā arī godināt senčus un godināt ģimenes kopību.
Dong Zhi svinības pastāv jau ļoti ilgu laiku. Zinātnieki uzskata, ka Saulgriežus vispirms sāka novērot Haņu dinastijas laikā, kas ilga no aptuveni 200. gada p.m.ē. līdz 200. gada p.m.ē. Ģimenes atkalapvienošanās ideja drīz vien savijās ar svētkiem, jo tradicionāli šajā laikā daudzi laukstrādnieki bija pabeiguši darbu un atgriezušies pie ģimenēm, bieži vien pēc daudzu mēnešu prombūtnes. Tā kā raža ir pabeigta, Dong Zhi ir nedaudz salīdzināms ar Pateicības dienu; novāktā pārtika tiek uzglabāta, un svinētāji izsaka pateicību par tajā gadā sniegto dāvinājumu.
Interesanta prakse, kas var rasties Dong Zhi laikā, jo īpaši tiem, kas nodarbojas ar lauksaimniecības dzīvniekiem, ir tāda, ka daudzi rūpīgi iztīra vietas, kur tiek turēti mājlopi, lai atalgotu mājlopus par to, ka tie gada laikā tos labi apkalpo. Citi mājsaimniecības piederumiem piešķir īpašu tīrīšanu kā pateicības un cieņas žestu par šo piederumu apkalpošanu.
Dong Zhi svinībās parasti pulcējas ģimenes, kas atkal atgādina Pateicības dienu, kas tiek svinēta Kanādā un ASV. Dzīrēs ir daļa no ražas svinēšanas, un ar svētkiem ir saistīti daži īpaši ēdieni. Ķīnas dienvidos ģimenes parasti gatavo Tang Yuan, spilgtas krāsas lipīgo vai lipīgo rīsu bumbiņas. Tie var būt pildīti un pasniegti buljonā vai saldā zupā atkarībā no ģimenes tradīcijām. Rīsu lipeklis, kas satur bumbiņas kopā, simbolizē ģimenes kopību, un katrs ģimenes loceklis saņems vienu vai vairākas no tām.
Ziemeļķīnieši mēdz pasniegt karstus pelmeņus, kas gandrīz vienmēr ir pildīti ar gaļu. Gan ziemeļu, gan dienvidu svētkos tang juaņa vai pelmeņi parasti tiek pasniegti karsti, lai solītu siltākas dienas un kā kontrastu āra aukstumam. Var tikt pasniegti daudzi citi ēdieni, kas atšķiras atkarībā no reģiona un ģimenes vēlmēm.
Papildus ražas novākšanas, garo ziemas dienu beigu un ģimenes kopības svinēšanai Dong Zhi atsaucas uz iņ un jaņ principiem, kas izklāstīti I Čing. Gada garākā nakts padodas garākām dienām, kas, domājams, vairo pozitīvo enerģiju. Tādējādi diena ne tikai atzīmē ziemas dienas un tās atnesto ražu, kad pozitīvā enerģija ir samazinājusies, bet arī gaida pozitīvās enerģijas pieaugumu, kas palīdz līdzsvarot Visumu.