Doumbek ir viens no daudzajiem kausa formas bungu veidiem, kuru izcelsme ir Ēģiptē. Tā ir maza, pārnēsājama rokas bungas, kas ir populāra dažādās mūzikās visā pasaulē. Daudzām Tuvo Austrumu valstīm ir sava doumbek versija ar dažādiem nosaukumiem un nelielām variācijām. Tas ir populārs kā ēģiptiešu sitaminstruments un bieži vien ir keramikas.
Doumbek rada dziļu un augstu toņu kombināciju, kas atšķiras no rokas, un tiek izmantots tā skaidrajām, klusajām skaņām. Tas ir izmantots salu vēderdejām un Indijas bungu apļiem. Autentiski doumbeki ir mājās gatavoti, un tos bieži gatavo, izstiepjot dzīvnieka ādu virs caurules apvalka, bieži vien pāri kazas ādai. Arī apvalks bieži ir mājās gatavots, un tas parasti ir keramikas. Lai gan doumbek saglabā vispārēju skaņu, to var nedaudz mainīt, jo lielākās bungas nodrošina plašāku skaņu diapazonu.
Doumbek var spēlēt, tāpat kā daudzas rokas bungas, ar dažādiem sitieniem no dažādām rokas daļām. Uz doumbek tiek atskaņotas trīs galvenās skaņas: dum, tek un ka. Dum tiek atskaņots ar labo roku bungas vidū, un tas ir basa skaņa. Tek tiek atskaņots uz bungas galvas ārējās malas, kur tas saskaras ar ādu. Tas tiek atskaņots kā augsta skaņa. Ka tiek atskaņots tāpat kā tek, un tas ir arī basa skaņa, bet ar kreiso roku.
Dumbeks ir senas bungas, un tās izcelsmi nav iespējams izsekot. Rokas bungas, piemēram, doumbek, ir vieni no pirmajiem instrumentiem, ko spēlē cilvēks. Doumbek sākotnēji tika spēlēts Ēģiptē, Armēnijā un Turcijā, un šķirnes ir sastopamas visā Tuvajos Austrumos. Šīs šķirnes ietver ungāru dobuku, asīriešu dombuku un palestīniešu durbakeh, lai gan pat ducis citu valstu piedāvā savu šķirni.
Doumbek, tāpat kā daudzas rokas bungas, tiek spēlēts sēdus, lai gan tas ir pietiekami mazs, lai spēlētu stāvus. Bungas tiek spēlētas noliktas pāri klēpī ar bungas galvu, kas vērsta pret ķermeņa labo pusi. Kreiso roku var novietot pāri bungas augšpusē, lai atbalstītu vai pievienotu piezīmes. To var spēlēt arī starp kājām ar abām rokām. Tomēr doumbeku nekad nespēlē ar nūju vai āmuru.
Doumbek ir atrasts daudzos Āfrikas stilos, kas datēti gadsimtiem ilgi. Tā ir arī pārgājusi uz ierobežotu izmantošanu Rietumu mūzikā, piemēram, ziņkārīgu klātbūtni daudzos klasiskajos priekšnesumos no 19. gadsimta vidus līdz 20. gadsimta vidum.