Foreļu akvakultūra ir foreļu audzēšanas process, parasti kā pārtikas produkts. To var panākt, audzējot zivis vienā no daudzajām vidēm, kas var atšķirties atkarībā no konkrētās darbības. Foreles var audzēt mākslīgos vai dabīgos dīķos, ezeros izbūvētos būros vai tvertnēs, kas atrodas siltumnīcās vai citās būvēs. Citos akvakultūras veidos var izmantot arī būrus, kas atrodas jūras vidē, lai gan pati forele ir saldūdens zivs. Gadījumos, kad foreļu akvakultūra tiek izmantota upju vai ezeru ieaudzēšanai sporta makšķerēšanas nolūkos, šo darbību bieži sauc par inkubatoru, nevis fermu.
Foreļu akvakultūrā var izmantot vienu no divām dažādām audzēšanas metodēm. Metode, kas pazīstama kā ekstensīvā akvakultūra, balstās uz dabīgiem pārtikas avotiem, savukārt intensīvā akvakultūra ievieš ārējos pārtikas avotus. Ar ekstensīvo metodi noteiktā teritorijā audzēto foreļu daudzumu ierobežo dabiskajā vidē pieejamās barības daudzums, savukārt intensīvo audzēšanu stingri ierobežo ūdenī esošā skābekļa daudzums. Ekstensīvo akvakultūru var papildināt, pievienojot mēslojumu vai citas piedevas, kas paredzētas dabiskajā vidē pieejamās pārtikas daudzuma palielināšanai, savukārt, lai palielinātu skābekļa daudzumu intensīvās lauksaimniecības darbībās, var izmantot dažādus skābekļa padeves aparātus.
Ekstensīva akvakultūra parasti notiek dabiskos vai mākslīgos dīķos, kur barības avoti atrodas dabiskajā vidē, kas uztur zivis. Tā kā šāda veida audzēšana ir atkarīga no dabiskiem avotiem, daudzas ekstensīvas darbības neaprobežojas tikai ar forelēm vai citām zivju sugām. Dīķa vide parasti ietver vairākus dažādus barības avotus, tāpēc ir ierasts, ka vienā dīķa sistēmā tiek audzētas vairākas sugas ar dažādām barošanas metodēm. Lai gan pastāv ierobežojumi potenciālajai zivju biomasai, ko audzē šāda veida sistēmās, daudzas komerciālas darbības visā pasaulē turpina tās izmantot. Piemēram, Čehijas Republikā notiek īpaši liels skaits plašu foreļu akvakultūras darbību.
Intensīvā akvakultūra biežāk notiek tvertnēs, kur ir vieglāk kontrolēt vidi. Tās var atrasties siltumnīcās vai citās konstrukcijās, un tas var ļaut tos izmantot dažādos klimatiskajos apstākļos. Barojot zivis ar ārēju barības avotu un mākslīgi paaugstinot skābekļa līmeni tvertnēs, šajā foreļu akvakultūras veidā ir iespējams ievērojami palielināt zivju biomasas daudzumu, ko iegūst. Dažas problēmas, kas saistītas ar šo metodi, var ietvert noteci un piesārņojumu, lai gan, ja to izmanto kopā ar lauksaimniecības darbībām, zivju atkritumus var potenciāli pārstrādāt kā mēslojuma avotu.
SmartAsset.