Kas ir garneļu akvakultūra?

Garneļu akvakultūra parasti darbojas trīs posmos: inkubatorā, audzētavā un audzēšanā. Uzņēmumi var specializēties vienā posmā vai var aptvert visus trīs posmus. Garneļu inkubators apstrādā procesa nārsta un kāpuru posmus, nodrošinot barības vielas un atbilstošu ūdens blīvumu, lai pabarotu un uzturētu nārstojošās garneles un kāpurus. Viena garnele vienā nārsta laikā var radīt līdz vienam miljonam ikru, bet mirstība starp nārstu un nobriešanu var būt ārkārtīgi augsta.

Audzētavu uzņēmumi mēdz uzņemt garneles pēc kāpuru veidošanās, bet pirms tās ir pieaugušas. To popularitāte ir samazinājusies, jo daudzās izmaiņas tvertnēs, šķiet, palielina mirstības līmeni slimību un daudzu garneļu sugu sliktās pielāgošanās spējas dēļ. Augšanas dīķis ir garneļu akvakultūras pēdējais posms, un tajā tiek apstrādātas garneles, kas ir sasniegušas briedumu, bet nav pietiekami lielas, lai tās ievāktu pārtikai vai pārdošanai.

Viena no lielākajām grūtībām garneļu akvakultūrā ir slimība. Šķiet, ka nebrīvē turētas garneles ir ļoti uzņēmīgas pret vīrusiem, un viena inficēta garnele var iznīcināt veselu dīķi. Lauksaimnieki bieži cenšas samazināt slimības, apstrādājot ūdeni ar antibiotikām; tas, kas satrauc daudzus zinātniekus. Turklāt aļģes un citus garneļu barībā izmantotos mikroorganismus var apstrādāt ar pesticīdu, kas, tāpat kā antibiotikas, nonāk garnelēs un līdz ar to arī tiem, kas patērē garneles.

Garneļu akvakultūra Dienvidaustrumāzijā pastāv jau vairākus simtus gadu, lai gan parasti tā ir neliela. Daudzām ģimenēm bija neliels dīķis vai izolēts estuārs, kurā varēja ieaudzēt garneles, kas barojās no ūdenī dabiski sastopamiem mikroorganismiem. Apgabali ar mangrovju audzi ir īpaši novērtēti garneļu akvakultūrai. Mūsdienās Dienvidaustrumāzijā pastāv daudzas liela mēroga akvakultūras darbības, lai gan tās ir plaši izplatītas arī Dienvidamerikā un Ziemeļamerikā.

Vides speciālisti ir novērojuši vietējās vides samazināšanos, kur notiek garneļu akvakultūra. Sāļais ūdens no akvakultūras tvertnēm var noplūst gruntsūdeņu avotā, piesārņojot dzeramo ūdeni. Mangrovju mežus un krasta tuvumā esošos rifus ir sabojājušas un izpostījušas lauksaimniecības organizācijas, kas garneļu audzēšanai izmanto dabiskos apstākļus. Pasaules Dabas fonds ir vadījis mēģinājumus uzsākt vides dialogus ar garneļu audzētājiem, lai veicinātu un īstenotu ilgtspējīgu akvakultūras praksi.

SmartAsset.