Furfurols ir ķīmiska viela, kas izgatavota no organiskām vielām, ko parasti ražo rūpnieciskiem nolūkiem. To galvenokārt veido lauksaimniecības blakusprodukti, piemēram, auzu sēnalas, klijas, kukurūzas āboli un zāģu skaidas. Daži produkti, kuros tas tiek izmantots, ir nezāļu iznīcinātājs, fungicīds un šķīdinātājs. Tas ir arī pazīstams elements transporta degvielas ražošanā un smēreļļu rafinēšanas procesā. Ķīmiskā viela ir elements arī vairāku citu rūpniecisko aģentu ražošanā.
Masveida ražošanā ķīmiskā viela tiek iegūta, ieviešot pentozāna polisaharīdus skābes hidrolīzes procesā, kas nozīmē, ka pamatmateriāla celuloze un ciete tiek pārvērsta cukurā, izmantojot skābi. Hermētiskā traukā furfurols ir viskozs, bezkrāsains un eļļains, un tam ir mandeļu smarža. Gaisa iedarbība var krāsot šķidrumu no dzeltenas līdz brūnai.
Furfurols nedaudz šķīst ūdenī un pilnībā šķīst ēterī un etanolā. Papildus tam, ka to izmanto kā atsevišķu ķīmisku vielu, to izmanto tādu ķīmisko vielu ražošanā kā furāns, furfuils, nitrofurāns un metilfurāns. Šīs ķīmiskās vielas tiek izmantotas arī turpmākai produktu, tostarp lauksaimniecības ķimikāliju, farmaceitisko līdzekļu un stabilizatoru, ražošanā.
Ir vairāki veidi, kā cilvēki nonāk saskarē ar furfurolu. Papildus ķīmiskās vielas iedarbībai apstrādes laikā to dabiski var atrast vairāku veidu pārtikā. Nav pierādīts, ka šāda gaismas iedarbība būtu kaitīga.
Spēcīga furfurola iedarbība var būt toksiska. Laboratorijas pārbaudēs ar cilvēkiem un dzīvniekiem tika konstatēts, ka furfurols kairina ādu, gļotādas un acis. Tiek ziņots, ka tas ir arī izraisījis diskomfortu rīklē un elpceļos. Dažas ziņotās ķīmiskās vielas iedarbības īslaicīgās ietekmes vietās ar sliktu ventilāciju ir apgrūtināta elpošana, nejutīga mēle un nespēja sajust garšu. Šāda veida iedarbības iespējamās ilgtermiņa sekas var būt no ādas stāvokļiem, piemēram, ekzēmas un fotosensibilizācijas, līdz redzes problēmām un plaušu tūskai.
Furfurols pirmo reizi tika plaši izmantots 1922. gadā, kad Quaker Oats Company sāka to ražot ar auzu sēnalām. Auzas joprojām ir viens no populārākajiem ķīmiskās vielas pagatavošanas veidiem. Pirms tam to regulāri izmantoja tikai dažu zīmolu smaržās. Pirmo reizi to 1832. gadā izstrādāja Johans Volfgangs Dēbereiners, vācu ķīmiķis, kurš izmantoja skudru liemeņus, lai izveidotu skudrskābi, kuras blakusprodukts bija furfurols. Tiek uzskatīts, ka skudras ir bijušas efektīvas ķīmiskās vielas radīšanā, jo to ķermeņos bija tāda veida augu vielas, ko pašlaik izmanto apstrādei.