Kas ir Granadilla?

Passiflora ligularis ir strauji augošs, kāpjošs vīnogulājs, kas parasti var izaugt vairāk nekā 6,1 m augsts; vīnogulājs izdala stīgas, kas palīdz augam kāpt. Ņemot vērā tā kāpšanas tendenci, vislabāk ir stādīt šo vīnogulāju gar režģi vai ķēdes žogu. Vīnogulāju var arī apmācīt un apgriezt pāri režģim, lai izveidotu pievilcīgu lapeni.

Vīnogulāju lapas ir mūžzaļas, trīsdaivu un spīdīgas, un tās ir novietotas pārmaiņus uz vīnogulāju. Pasifloras ziedus ražo atsevišķi, un katrs zieds ir apmēram divas līdz trīs collas (5.1 cm līdz 7.6 cm) plats. Ziedam ir ļoti interesants izskats, ar baltām ziedlapiņām, raksturīgu purpursarkanu, baltu vainaga bārkstis un pieciem centrālajiem putekšņlapām. Marakujas auglis ir apaļš un gluds, apmēram trīs collas (7.6 cm) garš un aptuveni vienāds diametrā, un tajā ir caurspīdīgs, želatīns mīkstums un vairākas cietas, melnas sēklas.

Mīkstumu ēd tieši vai sajauc ar ūdeni un cukuru, lai pagatavotu dzērienu. Tas ir lieliski piemērots kā veselīgs ēdiens, jo satur A vitamīnu, C vitamīnu un K vitamīnu. Granadilla ir arī labs kalcija un dzelzs avots. Pasifloras ekstrakti tradicionāli tiek izmantoti dažādu slimību, piemēram, trauksmes traucējumu, bezmiega, menstruāciju sāpju, caurejas un dizentērijas ārstēšanai.

Granadilla vīnogulāju pavairo ar sēklām vai stumbra spraudeņiem, uz kuriem ir vismaz trīs vai četri mezgli. Vīnogulājs, ja vien tam tiek sniegts spēcīgs atbalsts, lai uzkāptu, var labi darboties pilnā saulē, kā arī daļējā ēnā. Šos augus ir viegli kopt, kad tie ir izveidoti, lai gan tie var būt uzņēmīgi pret gliemežiem, nematodēm, vīrusiem un Fusarium slimību; regulāras pārbaudes un ārstēšana var atrisināt šīs problēmas. Lai vīnogulājs būtu produktīvs visu gadu, jo īpaši sausajā sezonā, vīnogulājs ir bieži jālaista.