Graudu tirgotājs ir atbildīgs par graudu, piemēram, kviešu, kukurūzas vai pupiņu, pirkšanu un pārdošanu, kā arī var strādāt kā brokeris citiem graudu pircējiem un pārdevējiem un pārvaldīt nākotnes darījumu kontus. Graudu tirgotāji parasti strādā biroja vidē, kur viņi uzrauga graudu krājumu līmeni un iepriekšējos pārdošanas ierakstus, nosaka rentablākos piegādātājus un saglabā modrību par jebkādu negatīvu vai pozitīvu ietekmi uz globālo piedāvājumu un pieprasījumu. Galīgais mērķis ir nodrošināt un iegādāties uzticamu augstākās kvalitātes graudu piegādi par zemāko iespējamo cenu.
Viens no svarīgākajiem darba pienākumiem ir ārvalstu un pašmāju graudu piegādātāju izvērtēšana pēc produkcijas kvalitātes, cenas, klientu apkalpošanas, reputācijas, sadales centru izvietojuma un izplatīšanas kapacitātes. Piegādātāja produktus bieži var apskatīt izstādēs un konferencēs. Izplatīšanas centra vai rūpnīcas apmeklējums ļauj tirgotājam ne tikai apskatīt produktus, bet arī noteikt piegādātāja izplatīšanas iespēju efektivitāti.
Tirdzniecības žurnāli un katalogi, katalogu saraksti un nozares periodiskie izdevumi var sniegt papildu informāciju par konkrēta piegādātāja produktiem un iespējām. Kad piegādātājs ir izvēlēts, graudu tirgotājs vienojas par cenu un līgumu. Ir svarīgi nodrošināt, lai pircējs no piegādātāja saņemtu nepieciešamo graudu daudzumu atbilstošā laikā.
Ir vairākas prasmes, kas graudu tirgotājiem būtu jāattīsta. Labas mutiskās un rakstiskās komunikācijas un starppersonu prasmes ir noderīgas sarunās ar piegādātājiem. Turklāt veiksmīgs tirgotājs parasti ir labi organizēts, orientēts uz detaļām un indivīds, kas plaukst zem spiediena. Daži darba devēji var arī pieprasīt saviem tirgotājiem vadīt viņiem pakļautās pozīcijas, tādējādi radot nepieciešamību pēc vadības iemaņām.
Šajā jomā nodarbinātajiem vēlams četru gadu augstskolas grāds lauksaimniecības uzņēmējdarbībā, lauksaimniecības ekonomikā vai graudu tirdzniecībā un pārvaldībā. Papildu noderīgas koledžas nodarbības ir ekonomika, finanses, dārzkopība, botānika, agronomija, grāmatvedība, lauksaimniecība, datori, bizness un matemātika. Tirgotājs var uzlabot savas zināšanas, apmeklējot īsus kvalifikācijas celšanas kursus, kas tiek piedāvāti visā ASV par tādām tēmām kā graudu novērtēšana un iepirkuma stratēģijas.
Darba iespējas pastāv Amerikas Savienoto Valstu apgabalos, kur parasti audzē un tirgo graudus. Midwest, Nebraska, Oklahoma un Kansas parasti piedāvā labākās iespējas graudu tirgotāja nodarbinātībai. Amatu var būt arī diezgan daudz Kalifornijā, Vašingtonā un Oregonā. Lielākajai daļai darba devēju ir nepieciešama vairāku gadu pieredze graudu tirgotāja vai lauksaimniecības jomā.