Kanban sistēmas tiek izmantotas, lai signalizētu, kad materiāls ir jāizgatavo vai jāpasūta un cik tas ir nepieciešams. Tas ir vilkšanas sistēmas veids, kas ir balstīts uz klientu pieprasījumu un kurā materiāli tiek izgatavoti tikai tad, kad tie ir nepieciešami. Kanban sistēma ir ekonomiskas ražošanas veids, un tās mērķis ir nodrošināt, lai pie rokas nebūtu vairāk materiālu, nekā nepieciešams.
Pirmās kanban sistēmas izstrādāja Taiichi Ohno izmantošanai Toyota® ražošanā. 1900. gadu vidū Ohno pētīja lielveikalos izmantotās krājumu stratēģijas. Daudzi lielveikali faktiski darbojas kā kanban sistēma, un tiem ir kartes visiem pārdoto preču veidiem. Ohno paņēma to, ko bija iemācījies lielveikalos, un izmantoja to ražošanā.
Vēlāk Toyota izdeva sešus noteikumus, lai vadītu savu kanban sistēmu. Lielākā daļa no šiem noteikumiem attiecas uz tikai to pasūtīšanu, kas nepieciešams, lai nodrošinātu pēc iespējas vienmērīgāku ražošanas ātrumu. Ikreiz, kad tiek konstatēts defekts, tas nekavējoties jānovērš vai jāiznīcina. Ja defektīvam produktam ļauj nobraukt pa montāžas līniju, tas liek tērēt gan laiku, gan naudu.
Vizuālie palīglīdzekļi tiek izmantoti kanban sistēmās, lai parādītu, kad ir nepieciešama konkrēta daļa. Šie vizuālie palīglīdzekļi parasti ir kanban kartes, kurās ir norādīts daļas nosaukums, attēls, kods un nepieciešamais daudzums. Kanban kartes bieži tiek piestiprinātas pie konteinera, kur tās kļūst redzamas, tiklīdz daudzums sasniedz punktu, kur vajadzētu pasūtīt vairāk.
Stabils pieprasījuma līmenis ir gandrīz prasība kanban sistēmām. Uzņēmumiem, kas ražo sezonas preces, piemēram, sniega tērpus vai pludmales rotaļlietas, to skaits ir jāpielāgo sezonai. Pretējā gadījumā starpsezonā būs pārāk daudz krājumu un pārāk maz krājumu, kad tas būs nepieciešams.
Kanban sistēmas ir arī instruments, lai sasniegtu tieši laikā ražotu (JIT). JIT ražošana notiek, ja objektā ir stabils ražošanas ātrums. Montāžas līnijā katrai stacijai ir jābeidzas tieši īstajā laikā, lai līnija turpinātu kustēties. Kanban sistēmas nodrošina, ka nevienam materiāls nekad neizbeidzas pilnībā, tāpēc līnija nekad nepārstāj kustēties.
Lai gan sākotnēji kanban sistēma tika izveidota, lai katrai precei izmantotu kanban kartes, dažas ražošanas iekārtas tagad izmanto citas preces. Citus signālus, piemēram, kanban laukumus vai golfa bumbiņas, var izmantot, lai signalizētu par nepieciešamību pēc vairāk materiāla darbstacijā. Dažas ražotnes ir pat ieviesušas elektroniskās kanban sistēmas.