Kāpjošā hortenzija ir hortenzijas šķirne, kas ir audzēta, lai kāptu kā vīnogulājs, nevis attīstītos kā krūms. Šo augu dārzā var izmantot visdažādākajos apstākļos, un kāpjošās hortenzijas augšanai nav augšējās robežas, izņemot pieejamo vietu. Ja tas ir labi kopts, šis vīnogulājs var pārsniegt 80 pēdas (24 metrus), un tas var būt diezgan raksturīgs ar ļoti biezu stumbru, izturīgiem zariem un kaskādes lapām.
Šis augs ir formāli pazīstams kā Hydrangea anomala ssp. petiolaris. Šķiet, ka tā dzimtene ir Japānas un Ķīnas piekrastes reģionos, dodot priekšroku mežiem, kur ir pieejams daudz kāpšanas materiālu. Tas plaukst USDA zonās no četrām līdz septiņām, parasti dodot priekšroku mērenam klimatam. Lai gan tas var izdzīvot ekstremālākās temperatūras zonās, sasalšanas temperatūra un pārmērīgi augsta temperatūra var pārņemt kāpjošo hortenziju.
Kāpjošās hortenzijas lapas ir tumši zaļas, spīdīgas un sirds formas. Kad miza ir redzama zem smagajām lapām, tā izrādās sarkanbrūna krāsa, un vasaras pašā laikā augs ražo mežģīņbaltus ziedus, kas pēc vairākiem mēnešiem nobāl. Hortenzijas mēdz ziedēt, kas ir lieliski piemērotas griešanai un izlikšanai mājās vai žāvēšanai, un kāpšanas hortenzija nav izņēmums.
Kāpjošo hortenziju var apmācīt kāpt režģī, lapenē vai līdzīgā atbalsta struktūrā, un tā augs arī uz kokiem, žogiem, klinšu sienām un mājām. Daudzi dārznieki dod priekšroku atbalsta sniegšanai kāpšanai hortenzijai, jo augs var rētas vai sabojāt māju, un, ja mājā ir jāveic remonts, augs var tikt bojāts. Piešķirot kāpjošajai hortenzijai atsevišķu režģi, dārznieki var aizsargāt augu un māju.
Šim augam ir nepieciešama daļēja vai pilnīga ēna, tāpēc tas ir diezgan atšķirīgs starp ziedošajiem vīnogulājiem. Lielākā daļa vīnogulāju dod priekšroku daļējai vai pilnai saulei, taču hortenzijām šādos apstākļos būs grūti augt. Augsnei jābūt bagātīgai, mitrai un smilšmālainai, un, ja drenāža ir slikta, var būt laba ideja labot augsni, lai veicinātu drenāžu. Mulčēšana nav ieteicama, jo tā var veicināt puvi saknēs. Atzarošanu var izmantot, lai veidotu kāpjošo hortenziju, lai gan augu vajadzētu tikai nedaudz apgriezt, lai novērstu bojājumus.
Dažos dārza veikalos ir šis augs, it īpaši, ja tie specializējas Āzijas augos. Kāpšanas hortenzijas ir iespējams pasūtīt arī caur dārza veikalu vai stādaudzētavu piegādātāju.