Ķepu koki ir lapu koki, kuru dzimtene ir Ziemeļamerika. Tie mēdz augt meža zemākajā līmenī zem lapotnes un veido biezus austus plankumus, kas savvaļā var darboties kā zemsedze. No ķepu koka var novākt augļus, kas ir ēdami un kuriem ir tāds pats izskats kā papaijai, lai gan garša vairāk atgādina banānu, kas sajaukts ar persiku. Koki ir ļoti grūti apputeksnējami, jo parastie apputeksnētāji neapmeklē ziedus. Mājas dārznieki interesējas par ķepu kokiem, jo tiem ir maz kopšanas un tie ir dabiski izturīgi pret lielāko daļu slimību.
Ķepu koks ir sugas Asimina triloba pārstāvis, kas ir daļa no Annonaceae dzimtas. Tas ir vienīgais ģimenes loceklis, kas aug ārpus tropiskā klimata. Lai gan ķepu koki bieži darbojas kā zemsedze, tie izaug vidēji no 10 līdz 30 pēdām (3 līdz 9 metriem). Kokam ir garas, tumši zaļas nokarenas lapas. Šie koki dabiski aug zem meža lapotnes, tāpēc tiem ir nepieciešama tikai daļēja saule, un tiem ir grūti panest pilnu sauli.
Ķepu koka ziedi ir sārti sarkani, karājas otrādi, un to diametrs ir aptuveni 2 collas (5 centimetri). Viņiem ir izteikti nepatīkama smaka, un smaržas dēļ tiek uzskatīti par kārpu ziediem. Zieda īpašības attur normālus apputeksnētājus no palīdzības vairošanās procesā. Tas ir novedis pie novērojumiem, ka ķepu kokus apputeksnē galvenokārt kukaiņi, piemēram, vaboles un pūtītes.
Lai gan ķepu kokiem vienā kokā ir gan vīrišķās, gan sievišķās daļas, tie nespēj pašapputes. Tiem jābūt apputeksnētiem no atsevišķa koka. Piemājas dārzos, jo normāli apputeksnētāji uzdevumu nepildīs, ķepu kokus var apputeksnēt ar rokām ar otu.
Ķepu koku miza satur acetogenīnu – vielu, kas pētīta, lai noskaidrotu tās vēža apkarošanas īpašības. Koka augļi ir ēdami un satur lielu daudzumu olbaltumvielu. Ziemeļamerikā to ēd kā pārtiku simtiem gadu. Dažās ASV daļās augļus novāc un cep kūkās vai pīrāgos. Ķepu augļi gan nav plaši izplatīti, jo tie sāk iet bojā uzreiz pēc izņemšanas no koka.
Ķepu koku audzēšana ir ļoti vienkārša, salīdzinot ar dažiem citiem kokiem. Tie ir dabiski izturīgi pret daudzām slimībām un atbaida vairākus kukaiņus. Augļi ir ēdami, bet tie ir jāēd tūlīt pēc nogatavošanās. Kā zemsedze koks ir izturīgs un viegli aug daļēji ēnā. Kokam ziemas temperatūrā ir nepieciešams miera periods no 90 līdz 120 dienām.