Inficēšanās ar aknu strauta parazītu ir nopietna veselības problēma miljoniem cilvēku, īpaši tiem, kas dzīvo Tālajos Austrumos, Austrumeiropā un Dienvidaustrumāzijā. Turklāt, ņemot vērā lielo ceļojumu skaitu starp valstīm, sēnīšu infekcija kļūst arvien pamanāmāka apgabalos, kur slimība iepriekš nav konstatēta, piemēram, Ziemeļamerikā. Ir vairāki medicīniski stāvokļi, ar kuriem var saskarties cilvēki, kuri ir inficēti ar parazītu, un katrs no tiem ir atkarīgs no tā, kāda veida parazīts ir iestrādājies tā saimniekorganismā.
Aitu aknu trematode, saukta arī par Fasciola hepatica un Fasciola gigantica, ir divu veidu parazīti, kas parasti inficē zālēdājus, piemēram, aitas, bet var izraisīt infekciju arī cilvēkiem. Parasti strauta oliņas tiek izvadītas inficēta dzīvnieka izkārnījumos. Pēc tam olas embrionējas ūdenī, atbrīvojot miracīdijas, un pēc tam inficē gliemezi kā starpsaimnieku. Nokļūstot gliemeža iekšpusē, parazīts pārvēršas par metacercariae, līdz tas ir gatavs atbrīvoties no gliemeža un gaidīt augu dzīvību, piemēram, kreses, līdz nenojauš zālēdāji vai cilvēki to apēdīs. Dzīvnieks jeb cilvēks ēd augu un līdz ar to arī parazītu un inficējas.
Cilvēkiem ir nepieciešami gandrīz trīs līdz četri mēneši, lai metacercariae kļūtu par pieaugušu F. hepatica vai F. gigantica šķirņu aknām. Taču, kad tie ir pilnībā izauguši, tie var būt attiecīgi 30–75 mm. Saistīto medicīnisko stāvokli sauc par fascioliāzi. Fascioliāze ir visizplatītākā tur, kur audzē liellopus un aitas un kur cilvēki ēd kreses. Simptomi ir drudzis, sāpes vēderā un eozinofīlija; tomēr gandrīz 50% no skartajiem vispār nav nekādu simptomu.
Citi bieži sastopamie parazīti, kas izraisa sēņu infekciju, ir Opisthorchis viverrini, Clonorchis sinensis un Opisthorchis felineus. Tie ir endēmiski Austrumeiropas un Austrumāzijas apgabalos. Vienā 2001. gada pētījumā Taizemē secināts, ka gandrīz 6 miljoniem cilvēku ir opitorhiāze, infekcija, ko izraisa aknu straume. Visbiežāk infekcija notiek tur, kur uzturā bieži sastopama termiski neapstrādāta zivs.
Tā kā šī parazītu šķirne ir pārtikā, tie ir ļoti izplatīti. Piemēram, ja ir neatbilstoša sanitārija un slikta infrastruktūra neapstrādātu notekūdeņu iegūšanai, cilvēki var viegli inficēties ar C. sinensis un O. viverrini aknu strauta parazītiem. Parazītu olas caur fekālijām nonāk ūdens avotos, kur tās pieķeras gliemežiem. Atbrīvojoties no gliemežiem kā cerkārijas, viņi atrod ciprinoīdās zivis kā saimniekus. Tur tie piestiprinās pie zivju ādas, spurām un muskuļiem un pārvēršas par metacercariae, un, kad cilvēki ēd jēlas zivis, tās inficējas ar straumi un ar to saistīto slimību Opisthorchiasis.
Atkal, lielākajai daļai cilvēku, kurus skārusi pūtītes vai kuriem ir opitorhiāze, nav nekādu simptomu. Tomēr tie, kas ir inficēti, var ciest no sāpēm vēderā, noguruma un palielināta žultspūšļa. Turklāt parazīti O. viverrini un C. sinensis tiek uzskatīti par kancerogēniem un var izraisīt vēzi. Par laimi, ir daži medikamenti, kas var palīdzēt izārstēt tos, kurus skāruši aknu parazīti.