Syllabub ir angļu deserts, ko tradicionāli gatavo no baltvīna, krējuma un cukura maisījuma kopā ar kādu skābu sulu. Syllabub parasti pasniedz aukstu, un tam ir dažādas konsistences atkarībā no izmantotā vīna daudzuma, krējuma veida un pagatavošanas metodes. Dažos gadījumos mācību programmai ir konsekvence, kas liek cilvēkiem to ēst ar karoti, piemēram, saldējumu, taču tas var būt arī vairāk kā dzēriens. Garša ļoti atšķiras atkarībā no precīzas receptes un izmantoto papildu garšvielu vai aromatizētāju veida. Dažas mācību programmas ir ļoti saldas un saldas, savukārt citām receptēm var būt maigāks salduma līmenis.
Mūsdienās lielākā daļa cilvēku desertu gatavo ar putukrējumu, bet vēsturiskos laikos pavāri govis slauca tieši traukā, kurā jau bija daļa skābas vielas, piemēram, citrusaugļu sulas. Šefpavārs noņems visas sarecējušās daļiņas un pēc tam iemaisa krējumu, cukuru un vīnu. Pēc visa sajaukšanas šefpavāri saputoja novārījumu, lai tas sabiezinātu, un pēc tam nekavējoties pasniedza. Mūsdienās to parasti gatavo, izmantojot atdzesētu putukrējumu kopā ar atdzesētu vīnu un citrusaugļu sulu. Sastāvdaļas tiek sajauktas kopā tādā veidā, kas ir ļoti līdzīgs tradicionālajai pieejai, taču, kad viss ir sajaukts, parasti to apmēram stundu ļauj atdzesēt ledusskapī.
Papildus vīnam un krējumam desertā izmantotās sastāvdaļas var atšķirties. Gan citronu, gan apelsīnu sula ir ļoti izplatīta, un pavāri bieži pievieno papildu garšvielas, piemēram, ingveru vai muskatriekstu. Virsū bieži pievieno dažādu veidu riekstus, tostarp rīvētas pistācijas un valriekstus. Vaniļas aromatizētājs ir izplatīta sastāvdaļa, un stiprākus spirtus, piemēram, brendiju, var sajaukt ar vīnu, kas mūsdienu receptēs bieži ir sava veida šerijs.
Sākumā cilvēki nepasniedza savu mācību programmu aukstu un, iespējams, pat deva priekšroku tam remdenam, taču, attīstoties saldēšanas tehnoloģijai, atdzesēta mācību programma galu galā kļuva par tradicionālu. Tam, ka mācību programma nekad nav bijis karsts ēdiens, bija blakus priekšrocības. Stikla trauki tajos laikos bija ļoti trausli, un tie bieži saplaisāja ar karstiem ēdieniem, kas nozīmēja, ka pavāri parasti izmantoja keramiku. No otras puses, Syllabub varēja pasniegt labākajos stikla traukos, nebaidoties sabojāt dārgas piemiņas lietas. Joprojām saglabājusies tradīcija pasniegt to glāzē.