1920. gados noziedzīgās grupas Amerikas Savienotajās Valstīs parasti sauca par “pūli”. Termins mafiozs tika izmantots, lai aprakstītu personu, kas bija pūļa dalībnieks. Pūlis parasti bija ļoti klanisks un bieži vien atļāva uzņemt tikai savas kultūras grupas locekļi. Agrākie un spēcīgākie pūļi, iespējams, bija īru un itāļu bandas, kas koncentrējās lielākajās ASV pilsētās. Viņiem bija savi locekļi tiesībaizsardzības, banku un valdības jomā.
Lielākā daļa vēsturnieku piekrīt, ka aizlieguma ieviešana, iespējams, bija galvenais iemesls, kāpēc pūļi ieguva tik lielu spēku. Aizliegums bija Amerikas Savienoto Valstu konstitūcijas grozījums, kas padarīja alkohola pārdošanu, ražošanu vai patēriņu ASV nelikumīgu. Aizliegums bija tik ļoti nepopulārs, ka cilvēki sāka meklēt nelegālus veidus, kā iegūt alkoholu, un organizētās noziedzīgās grupas sāka virzīt savu ietekmi, lai nodrošinātu nelegālā alkohola melno tirgu. Nelegālu alkohola ražošanu un pārdošanu sāka saukt par “izkrāpšanu”. Aizliegums vēlāk kļuva par pirmo un vienīgo ASV konstitūcijas grozījumu, kas tika atcelts.
Al Kapone bija mafiozs, kurš ieguva slavu kā viens no nozīmīgākajiem bootleggers. Viņa itāļu pūlis, kas darbojās galvenokārt ārpus Čikāgas, tika uzskatīts par vienu no vardarbīgākajām bandām valstī. Kā jau nereti raksturīgi mafioziem, viņš nāca no nabadzības, taču kļuva par vienu no bagātākajiem cilvēkiem valstī. Al Kapone nomira 1949. gadā no insulta, ko, iespējams, izraisīja sifiliss.
Vēl viens bēdīgi slavens mafiozs bija “Lucky” Luciano, kura dzimšanas vārds bija Čārlzs Lučāno. Viņš galvenokārt darbojās ārpus Ņujorkas un galu galā sadarbojās ar citu slavenu mafiozi, vārdā Meyer Lensky. Viņi abi kopā, iespējams, uzkrāja vairāk bagātības nekā jebkurš mafiozs Amerikas vēsturē. Viņu spēks un ietekme, iespējams, ir paplašinājusies līdz 1950. gadiem. Tiek uzskatīts, ka Lučāno ir spēlējis lomu dažādu pūļu apvienošanā, kas ne tikai nostiprināja viņu spēku, bet arī ievērojami samazināja bandu vardarbību.
Mobsteru dzīves ilgums bieži bija īss, un viņiem bieži bija dzīvesveids, kas prasīja viņiem divējādu personību. Daudziem no viņiem bija ģimenes un viņi sevi parādīja kā normālu savas kopienas daļu. Bieži vien viņu kaimiņi un ģimenes locekļi precīzi nezināja, kā viņi pelna iztiku. Mobu klani bija ļoti slepenas sabiedrības un parasti bija mūža saistības.
Lielākā daļa organizētās noziedzības grupu bija iesaistītas daudzās citās aktivitātēs, izņemot nelegālā alkohola tirdzniecību. Viņi arī bija iesaistīti azartspēlēs un prostitūcijā. Turklāt viņi izmantoja plašu noziedznieku partneru tīklu, tostarp starptautiskos partnerus, lai ievestu nelegālās narkotikas, īpaši opiju, ASV.