Mēle ir unikāls ķermeņa muskulis, kas kalpo vairākiem dažādiem mērķiem, tostarp ēšanai un runāšanai. Runājot par mēles anatomiju, tajā nav kaulu, un to neklāj ārējais ādas slānis. Tas visvairāk līdzinās astoņkāju vai kalmāru taustekļiem.
No jutīgākajām ķermeņa daļām mēles orgāns sniedzas no mutes līdz rīklei un ir apmēram četras collas (10 cm) garš. Mēles anatomija sastāv no astoņu muskuļu sērijas ar gļotādas pārklājumu un maziem izciļņiem, kas pazīstami kā papillas. Tas ir savienots ar muti ar frenulumu, plānu audu daļu, kas neļauj norīt mēli.
Sajūtu un garšu uz mēles nodrošina liels skaits papillas, un tajās esošie sensorie receptori ir pazīstami kā garšas kārpiņas. Tos noenkuro glossopharyngeal nervs, sejas nervs un mēles nervs. Šos nervus, kā arī mēles muskuļus baro mēles artērija un mazāku asinsvadu tīkls.
Garšas kārpiņas, kas pārklāj mēles augšdaļu, sastāv no daudziem sīkiem matiņiem, kas pazīstami kā mikrovillītes. Tās ir garšas šūnas, kas pārvērš pārtikas ķīmiskās vielas signālos, ko smadzenes interpretē kā rūgtu, saldu, skābu vai sāļu. Garšas kārpiņu skaits laika gaitā samazinās, sākot no aptuveni 10,000 5,000 un samazinās līdz aptuveni 60 pēc XNUMX gadu vecuma.
Lai gan garšas kārpiņas var padarīt ēšanu patīkamu, mēles muskuļi padara to mehāniski iespējamu. Zobi ir atbildīgi par pārtikas sadalīšanu daļās, kas piemērotas rīšanai, un muskuļi mutes aizmugurē pārvieto gabalus barības vada virzienā. Nokļūstot, rīšanas akts tos nosūta pa gremošanas traktu.
Cilvēkiem mēles anatomija ir arī izšķiroša vārdu veidošanā. Mēles aizmugures muskuļi ir atbildīgi par daudzu cietu līdzskaņu skaņu ģenerēšanu, savukārt mēles priekšpuse apstrādā frikacijas. Šīs dažādās mēles daļas darbojas kopā viena ar otru un ar zobiem, lai radītu uzlabotas skaņas, piemēram, divskaņas skaņas.
Mandeles ir vēl viena mēles anatomijas daļa. Ap mēli atrodas mēles un palatīna mandeles. Šīs mazās audu kolekcijas, kas atrodas netālu no mutes muguras un sāniem, nepiedalās skaņu radīšanā vai ēšanas procesā, bet ir daļa no imūnsistēmas. Mandeles darbojas kā filtrs, izsijājot baktērijas un citus mikrobus, kas var inficēt ķermeni.