Moduļu granīta galda virsmu parasti izmanto virtuvēs, un tā parasti ir pietiekami izturīga, lai izturētu, piemēram, smalcināšanas bloku un plītiņu spēkus. Tas parasti ir izgatavots no moduļu granīta kvadrātiem, kurus var sagriezt, lai tie atbilstu telpas formai. Materiālu var arī sagriezt, lai pielāgotos tādiem elementiem kā izlietnes. Griešana dažreiz tiek veikta pirms produkta nosūtīšanas. Moduļu granīta darba virsmas uzstādīšanu var veikt bez profesionālas palīdzības; tie parasti ir ērti tīrāmi un izturīgi pret saules radītiem bojājumiem.
Priekšroka tiek dota granīta kvalitātei salīdzinājumā ar citiem virsmas materiāliem, jo materiāls ir pārāk blīvs, lai lielākā daļa vielu radītu traipus. Tas neuzsūc mitrumu; tāpēc baktērijas parasti nevairojas. Moduļu granīta galda virsmu bieži izmanto komerciālās un dzīvojamās virtuvēs, un to var noslaucīt, neizmantojot ķīmiskus preparātus. Šis materiāls ir arī viens no cietākajiem uz Zemes, tāpēc lielākā daļa virtuves darbību to nesabojās.
Alternatīva moduļu granīta galda virsmai ir lielāka plāksne, kas var būt dārgāka un kuras uzstādīšanai nepieciešama speciālista palīdzība. Granīts parasti ir smags, tāpēc lielas plātnes var būt grūti pārnēsāt, savukārt moduļi ir nedaudz lielāki par flīzēm, taču lielākā daļa cilvēku var pārvaldīt svaru. Moduļu plātņu diametrs parasti ir aptuveni 1 pēda (apmēram 0.3 metri). Iespēja tos veidot ļauj ražotājiem iepriekš izgriezt detaļas stūriem, malām un sienu apmalēm, atbalstot daudzas dažādas darba virsmu idejas.
Parasti modulāra granīta darba virsma ir aprīkota ar aizmuguri. Tie bieži ir izgatavoti no dažāda veida granīta, un tiem var būt dažādi dizaini, lai tie atbilstu galda virsmai un pārējai virtuvei. Bieži vien ir pieejama arī plaša krāsu izvēle. To sastāvs padara tos izturīgus pret liesmām, savukārt karstie katli un citas gatavošanas iekārtas parasti neatstās nekādas pēdas uz virsmas.
Lai gan moduļu granīta galda virsma kopumā ir izturīga pret traipiem un bojājumiem, ir nepieciešama apkope, lai apdare būtu tīra. Gadījumā, ja traips tomēr iekļūst, var būt nepieciešami specializēti tīrīšanas līdzekļi vai arī virsma jānotīra ar pulēšanas pulveri vai dimanta abrazīvu. Lielāko daļu laika moduļu granīta virsmas ir lētākas nekā cita veida darba virsmas. Ražotāji parasti produktu iepriekš aizzīmogo, lai tas nonāktu aizsargāts un gatavs lietošanai virtuvē.