Pavārgrāmatu recepšu turētājs ir noderīgs virtuves rīks, kas glabā un aizsargā receptes, kamēr pavāri ar tām strādā. Būtībā tas ir grāmatu stenda veids, kas paredzēts arī vienas lapas receptēm. Lai gan ideja par pavārgrāmatu recepšu turētāju varētu šķist diezgan vieglprātīga, patiesībā tās ir ārkārtīgi noderīgas, lai tās būtu virtuvē, un, tiklīdz pavāri sāk tās lietot, viņiem dažreiz ir grūti atgriezties. Daudzi virtuves piederumu veikali pārdod recepšu turētājus, un ir iespējams arī pārkonfigurēt parasto grāmatu turētāju, lai tas kalpotu tam pašam mērķim.
Pavārgrāmatu recepšu turētājam ir vairākas funkcijas. Pirmais ir tas, ka recepšu turētājs pavārgrāmatas un receptes paceļ no letes, lai tās neaizņemtu vietu, vienlaikus turot tās leņķī, kas ir ērts, lai, strādājot ar to, varētu ātri ieskatīties receptē. Otrkārt, pavārgrāmatu recepšu turētājs arī uztur receptes un pavārgrāmatas tīras, jo tās tiek izvilktas no letes un bieži vien arī aizsargātas ar šļakatu aizsargu.
Ļoti vienkāršam dizainam ir plaukts, kas paredzēts pavārgrāmatas vai vienas lapas receptes atbalstam. Citi pievieno plastmasas vai stikla vairogu, kas pasargā papīru no virtuves šļakatām. Šis vairogs var arī palīdzēt saglabāt pavārgrāmatas atvērtas, jo ir dažas tik neērtas lietas kā pavārgrāmata, kas pēkšņi tiek aizvērta izšķirošā brīdī. Pavārgrāmatas recepšu turētāja statīvs un vairogs ir veidoti tā, lai tie būtu noņemami, lai tos varētu viegli noņemt un notīrīt.
Recepšu turētāja izgatavošanai var izmantot dažādus materiālus. Vairogs ir izgatavots no caurspīdīga materiāla, lai recepti varētu izlasīt, savukārt statīvu var izgatavot no koka, metāla, stikla vai plastmasas. Kopumā dizains ir izturīgs, lai tas varētu atbalstīt ļoti lielas ēdiena gatavošanas rokasgrāmatas, nesabrūkot vai apgāžoties. Tā kā dizains ir salīdzinoši vienkāršs, pavārs var uzbūvēt variantu ar lietām, kas ir lētas vai jau var atrasties pie mājas, ja viņš nevēlas iegādāties pavārgrāmatas recepšu turētāju.
Izturīgo grāmatu statīvu var izmantot ne tikai virtuvē, bet arī grāmatu izlikšanai visā mājā. Kolekcionāriem, kuri vēlētos atstāt grāmatas atvērtas, vairogs var pasargāt lapas no nelaimes ap māju. Lai gan grāmatu stendu noteikti nevajadzētu izmantot kā retu grāmatu arhīva stendu, tas ir jauks veids, kā izstādīt pievilcīgas mākslas grāmatas vai atsevišķus papīra spārnus, ko izmanto mākslas darbiem, svarīgiem paziņojumiem un līdzīgiem mērķiem.