Puķkopība ir dārzkopības nozare, kas nodarbojas ar dekoratīvo augu pavairošanu, īpašu uzmanību pievēršot ziedošiem augiem. Visā pasaulē puķkopība ir milzīga nozare, sākot no siltumnīcām grieztiem ziediem Izraēlā līdz iekārtām, kas specializējas stādu audzēšanā Kalifornijas Sakramento ielejā. Puķkopju kompetencē ietilpst vairākas dažādas tēmas, sākot no sīpolu apsaimniekošanas līdz kaitēkļu kontrolei, kas bojā dekoratīvās kultūras.
Cilvēki gadsimtiem ilgi ir kultivējuši ziedošus augus, lai tos dekorētu, izmantotu reliģiskos rituālos un izmantotu medicīnā. Attīstoties siltumnīcai un padziļinātām zināšanām par to, kā darbojas iedzimtās īpašības, dārznieki sāka audzēt dažādas šķirnes. Šajā procesā viņi radīja milzīgu pieprasījumu pēc ziedošiem augiem dažādās formās, izmēros un stilos. Mūsdienās daudzās izglītības iestādēs ir puķkopības nodaļa, ja tās aptver lauksaimniecības tēmas, un nozare veic arī ziedēšanas un citu dekoratīvo augu pētījumus.
Cilvēki var koncentrēties uz puķu audzēšanu griešanai, piemēram, krizantēmas un neļķes, vai ziedus, kas paredzēti ziedu kompozīcijām. Puķkopība ietver arī dekoratīvo telpaugu un brīvā dabā audzētu dekoratīvo augu audzēšanu, kā arī stādus, ko var iestādīt dārzā. Dažās siltumnīcās audzē arī sīpolus un sēklas. Daudzas siltumnīcas ne tikai nodrošina pastāvīgu piegādi augiem, lai apmierinātu pieprasījumu, bet arī izstrādā unikālas šķirnes, piemēram, augus ar neparastas krāsas ziediem vai raksturīgu raibu zaļumu.
Puķkopjus interesē arī optimāls siltumnīcu dizains un plānojums, kā arī kaitēkļu apkarošana un labākās ziedu audzēšanas metodes. Daži koncentrējas uz bioloģisko dekoratīvo augu ražošanu, kas tiek audzēti, izmantojot bioloģiskās metodes, savukārt citi ir vairāk ieinteresēti maksimāli palielināt ražošanu, izmantojot visus iespējamos līdzekļus, lai nodrošinātu peļņu. Daži cilvēki puķkopības nozarē galvenokārt strādā kā tendenču novērotāji, nosakot, kuri ziedi un krāsas būs modē attiecīgajā sezonā, lai nodrošinātu, ka tiek kultivēts pietiekami daudz. Nozare nodarbina kvalificētus dārzkopjus, dārzniekus un strādniekus, kas strādā siltumnīcās, lai koptu ziedus.
Puķkopības nozare dažkārt tiek kritizēta, jo tā izmanto daudz dabas resursu, piemēram, ūdeni. Siltumnīcas parasti atrodas pustropu reģionos, kur ir ideāli apstākļi ziedu audzēšanai, taču tas nozīmē, ka ziedi ir jānosūta lielos attālumos, lai tie sasniegtu patērētājus. Fosilā kurināmā izmantošana ziedu pārvietošanā visā pasaulē ir izraisījusi vides aizstāvju bažas, kā arī darba apstākļi dažās siltumnīcās, kur strādnieki var tikt pakļauti skarbām lauksaimniecības ķimikālijām bez atbilstošas aizsardzības.