Rozā vāvere ir bagātīgs, salds kokteilis, kura nosaukums cēlies no mandeļu krēma izmantošanas, ko sauc arī par crème de noyaux. Tas ir sarkanas nokrāsas liķieris, ko daļēji var pagatavot ne tikai no mandelēm, bet arī ar aprikožu kauliņiem, kas, sajaucot ar piena sastāvdaļām, dzērienam piešķir rozā garšu. Daudzās rozā vāveres receptēs šis liķieris nav iekļauts un tā vietā tiek aizstāts ar grenadīnu. Šī kokteiļa cienītāji noteikti to nosauktu par neautentisku, jo dzērienam trūktu mandeļu garšas, kas to raksturo.
Milvoki, Viskonsinas krodziņš, Braienta kokteiļu atpūtas telpa apgalvo, ka ir izgudrojis rozā vāveri. Ir strīdi par patieso izgudrojumu, taču ir zināms, ka dzēriens kļuva populārs pagājušā gadsimta piecdesmitajos gados, īpaši sieviešu vidū. Tagad to negatavo tik bieži, jo tā popularitāti ir aptumšojuši dzērieni ar lielāku alkohola saturu.
Braienta recepte prasa kaut ko tādu, ko piena kokteiļu cienītāji dievinās; karote vaniļas saldējuma. Tam pievieno pusi unces (015 litrus) crème de cacao un pusotru unci (045 litrus) crème de noyaux. Dzērienu var sakratīt vai dažos gadījumos sablenderēt.
Citās rozā vāveres receptēs atsakās no saldējuma un pievieno pamata krējuma maisījumu vai pusi un pusi, crème de cacao un crème de noyaux. Kokteiļa pamatsastāvdaļas faktiski var izmantot vairāku dažādu dzērienu pagatavošanai, kas visi kļuva populāri aptuveni vienlaikus. Piemēram, krējumu un crème de cacao var apvienot ar konjaku vai brendiju, lai pagatavotu brendiju Aleksandru. Kakao krēmu un krējumu pievieno baltajam crème de menthe, lai pagatavotu sienāzi. Būtībā, ja varat pagatavot rozā vāveri, varat pagatavot jebkuru no šiem putojošajiem un saldajiem dzērieniem. No tiem brendijs Aleksandrs mēdz būt visaugstākais ar alkohola saturu.
Dažas rozā vāveres receptes aizstāj amaretto krēmu de noyaux. Tas, kādu alkoholu izvēlaties lietot un cik bagātīgu dzērienu vēlaties pagatavot, ir tikai izvēles jautājums. Tomēr jūs iegūsit tikai rozā krāsu, ja izmantosit noyaux krēmu vai grenadīnu. Daudzi sūdzas, ka grenadīna pievienošana padara dzērienu pārāk saldu, kas varētu liecināt par pieturēšanos pie klasiskajām sastāvdaļām.
Tā kā dzēriens ir gluds un krēmīgs, cilvēki var aizmirst, ka tas satur alkoholu, un patērē pārāk daudz rozā vāveres. Sekojiet līdzi viesiem, ja tos pasniedzat, lai pārliecinātos, ka visi dzer atbildīgi. Esiet draugs viesiem, kuri mīl savas vāveres pārāk labi, bet ne gudri, un piedāvājiet viņiem nakšņošanas vietu vai pacēlāju mājās no izraudzīta vadītāja.