Kas ir Šads?

Daudzās šo zivju šķirņu klāstā ietilpst amerikāņu, guza, vītņspuras un hikorijas siļķes, kā arī zilā siļķe un kuģa siļķe. Dažas no šīm zivīm dzīvo okeānā, bet citas saldos vai iesāļos ūdeņos. Dažādas šķirnes var atrast okeānos ap Ziemeļameriku, kā arī daudzās Ziemeļamerikas upēs. Dažas no šķirnēm nav piemērotas lietošanai uzturā, un tās galvenokārt izmanto sporta makšķerēšanai un pēc tam tiek atbrīvotas.

Daudzas, lai gan ne visas, sēņu šķirnes ir unromiskas. Tas nozīmē, ka viņi lielu daļu savas dzīves pavada okeānā, bet reizi gadā atgriežas saldūdens upēs, lai nārstotu. Nav nekas neparasts, ka šīs zivis katru gadu atgriežas upē, kurā tās ir dzimušas. Atkarībā no reģiona nārsts var notikt jau novembrī siltā klimatā vai vēlā jūlijā vēsākā klimatā, piemēram, Kanādā.

Amerikāņu sēne ir lielākā šķirne un parasti sasniedz 50,8–61,0 cm garu. Tomēr ir zināms, ka tas ir pat 76,2 cm garš. Šīs zivis ir sudraba krāsas ar tumšiem plankumiem sānos un skavām vai asām, zāģveida zvīņām to apakšpusē. Mute aizveras “V” formā, apakšžoklim nepārsniedzot augšējo žokli. Amerikāņu sēne ir pazīstama arī kā baltā, parastā vai Atlantijas sēne, un tā ir iecienīta zivs ēdiena gatavošanai un ēšanai.

Guzu sēne ir sastopama Ziemeļamerikas austrumu upēs. Atšķirībā no andromānajiem amerikāņu sārņiem, ķirzaka dzīvo visu gadu upēs un ūdenskrātuvēs. Šīs zivis netiek uzskatītas par derīgām ēšanai, bet tiek ķertas sportam un izmantotas kā ēsma cita veida zivīm. Parasti šīs zivis izaug 22,9–35,6 cm, lai gan tās var sasniegt 50,8 cm un reti pārsniedz 1,36 kg. To zvīņas augšpusē ir zilgani, bet sānos un apakšpusē kļūst baltas.

Vēsturiski sēne bija ļoti populāra zivs gan komerciālu, gan sporta dēļ. Tomēr laika gaitā to skaits Ziemeļamerikā ir ievērojami samazinājies. Tas galvenokārt ir saistīts ar cilvēka veiktajām izmaiņām to dzīvotnē. Aizsprosti bloķē zivju spēju peldēt pa upi, lai nārstu, un ūdens piesārņojums ir arī novērsis nārstu. Tos apdraud arī pārzveja.