Saldūdens makšķerēšana ir viena no divām galvenajām makšķerēšanas disciplīnām, otra ir sālsūdens makšķerēšana. To veic ezeros, upēs, strautos un citās ūdenstilpēs, kurās parasti tiek uzskatīts par saldūdeni. Citiem vārdiem sakot, ūdenī ir ārkārtīgi zems sāls saturs vai vispār nav sāls, un tas ir piemērots zivju sugām, kas parasti sastopamas saldūdenī.
atsevišķos gadījumos, kad sāk sajaukties okeāna ūdens un saldūdens, kas pazīstams kā iesāļūdens, var rasties situācijas, kad kopā var atrasties gan sālsūdens, gan saldūdens zivju sugas. Tas jo īpaši attiecas uz zivju sugām, kas ļoti labi panes mazāk sāļus vai sāļākus apstākļus. Parasti tā tiek uzskatīta par zveju saldūdens vai sālsūdens zvejā, pamatojoties uz makšķernieka meklēto sugu. Var iedomāties, ka abas disciplīnas varētu nodarboties vienā ūdenī.
Visbiežāk meklētās sugas, makšķerējot saldūdenī, ir asaris, vēdzele, valnis, ziemeļu līdaka un dažādas foreles. Lasis ir vēl viena populāra suga, kas dzīvo gan sāls, gan saldūdenī. To komerciāli zvejo, visbiežāk sālsūdenī. Tomēr tā pievilcība atpūtas makšķerniekiem parasti rodas ar saldūdens makšķerēšanu.
Lai gan uz Zemes var nebūt tik daudz saldūdens kā sālsūdens, daudzi makšķernieki lielāko daļu laika pavada, nodarbojoties ar saldūdens makšķerēšanu. Tas var būt tāpēc, ka viņi vairāk novērtē saldūdens zivju sugas, vai arī tāpēc, ka viņiem vienkārši nav tūlītējas piekļuves tuvējam okeānam. Daudziem saldūdens makšķerēšana patīk kā sporta makšķerēšana.
Saldūdens makšķerēšanu var veikt vairākos dažādos veidos. To var izdarīt no krasta vai ūdens kuģī. Daži izvēlas brist pa kalnu strautiem. Citi izvēlas makšķerēt no tilta. Vēl citi, īpaši ziemeļu klimatā, ir gatavi gaidīt, kamēr ezeri un upes aizledos, un izmēģināt veiksmi zemledus makšķerēšanā.
Lielākā daļa saldūdens makšķerēšanas tiek veikta ar makšķeri, auklu un āķi, lai gan arī tie ir ļoti atšķirīgi. Daži dod priekšroku slēgtai spolītei ar spiedpogu, lai atbrīvotu auklu. Citi dod priekšroku atvērtām spolēm, kur zvaniņš tiek pagriezts, lai atbrīvotu auklu. Ir arī liešanas spoles un mušiņmakšķerēšanas spoles, katrai no tām ir savas unikālas priekšrocības un trūkumi. Var izmantot arī tīklus, taču dažas jurisdikcijas nosaka ierobežojumus noteiktu saldūdens sugu ņemšanai ar tīkliem.
Arī ēsmas izvēle ir atkarīga no gambīta un lielā mērā ir atkarīga no meklējamās zivs veida. Plēsīgās zivis uzsitīs uz dzīvas ēsmas, sagrieztas ēsmas vai mākslīgās ēsmas, ko sauc arī par mānekļiem. Bieži vien pareizas ēsmas izvēle prasīs dažus izmēģinājumus un kļūdas. Tomēr katrai zivij ir savas izvēles, un arī apstākļiem ir liela nozīme izvēlē.